关于双椒泡笋鸭肫的餐饮精选

“泡笋，用泡菜做成的泡菜，酸爽辣，和鸭肫配在一起，加上野山椒，朝天椒和仔姜的加入，别有一番滋味。嗜辣族的最爱。”食材明细主料新鲜鸭肫（500G）仔姜（2芽）蒜瓣（4瓣）郫县豆瓣酱（1勺）辅料朝天椒（10来个）酸笋（10来根）菜籽油（适量）鸡精（适量）超辣（...

“这个菜拍摄了很久，老是忘发菜谱（其实就是太懒啦）。喜欢就味重的，这道菜下饭不错哦。”食材明细主料鸭（半只）泡椒（适量）泡姜（适量）青椒（适量）蒜（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒爆鸭的做法步骤1、半...

食材明细主料香卤鸭肫（150克）莴笋（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭肫炒莴笋的做法步骤1、食材：鸭肫、莴笋。2、将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。3、将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。4、放...

食材明细主料鸭肫（50克左右）红椒（50克）莴笋（50克）辅料食盐（1克）白糖（2克）米醋（3克）生抽（3克）鸡精（0.5克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切片。4、所有材料放容器内。5、放...

“这道菜主要以辣为标题可以按照每个人不同的口味比如：微辣超辣中辣一切凭本人爱好”食材明细主料小米辣椒（不限用量）鸭肫（4----6个）辅料大蒜（3---5瓣）大葱（1根）味精（2匙）盐（3匙）鸡精（2匙）料酒（4ml）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小...

“在我们鸭都，每到夏日会做些盐水鸭肫当夏日小菜，也可当零食吃，一起来做吧！很简单哦，妥妥的懒人菜。”食材明细主料鸭肫（500g）辅料葱（适量）八角（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）盐水鸭肫的做法步骤1、食材，新鲜鸭肫...

鸭肉很多朋友都喜欢吃，做法也很多，其中出名的就有烤鸭、卤鸭子等等做法。鸭子是很美味的一种食材，并且能够食用的部位也很多，比如鸭脖、鸭锁骨等。鸭子的内脏其实也很美味，如鸭心等。鸭子身上有很多美味的宝藏食材，今天要给...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青椒炖鸭肫也是一道美味，鸭肫就是鸭的胃与鸭胗，它含有大量的蛋白质，碳水化合物，女性多食用，有一定的好处，它的口感比较的鲜嫩，很有嚼劲，青椒只是起了一个辅助...

食材明细主料鸭肫（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）黄酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜片（适量）蒜（适量）辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸭肫的做法步骤1、准备食材，有姜片，蒜，八角，桂皮，香叶，辣椒，2、倒入电...

“鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。鸭血性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿...

鸭子是我们日常餐桌上的美食，人们对鸭子是再熟悉不过了，但对鸭子身上的某些部位的叫法还不是很清楚，农村的小伙伴们都知道，我们杀鸭子时，都会把鸭肫专门拿出来清洗干净，精心加工后也是一道美味菜肴，但是鸭肫是鸭的什么部位呢...

“鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品，富含铁元素，女性朋友常吃益处多，而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒，香味浓郁超级下饭，称之为米饭杀手也不为过哦！”食材明细主料鸭肫（235g）蒜苔（180g）生姜（6g）红辣椒（1个）辅料盐（适量）料酒（15g）生...

“鸭肫卤一下，加点蒜苔，洋葱，小米椒，用酱炒一下，美味十足，包你吃了停不下来！”食材明细主料鸭肫（3个）辅料蒜苔（5条）洋葱（小半个）调料葱伴侣六月香豆瓣酱（1勺）禾然有机米香料酒（少许）六月鲜8克轻盐原汁酱油（少许）小米椒（3个）八角（2小个）姜片（4...

食材明细主料鸭肫（3个）辣椒（5个）辅料生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒入适量油放入辣椒丝煸炒4、辣椒煸...

“鸭肫形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。”食材明细主料鸭肫（200g）土豆（100g）青椒（80g）洋葱（80g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料咸鸭肫（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸鸭肫的做法步骤1、咸鸭肫洗净浸泡10小时左右（中途要换水）。2、将浸泡过的鸭肫放入锅中加入水和生姜。3、大火煮开转小火慢煮至鸭肫软烂即可。4、捞...

食材明细主料笋（适量）辅料芦溪酸菜（适量）泡椒（适量）猪肉（适量）配料姜（三片）蒜头（三个）泡椒水（适量）咸菜水（一包）盐（适量）鸡精（两包）葱末（适量）酸辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）泡椒咸菜笋的做法步骤1、笋适量，市场买回来就是煮过的，剥掉笋衣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟泡椒炒鸭肫，这是一道被爆炒的食品。比较油腻，富含油脂。虽然泡椒炒鸭肫比较美味可口，但是毕竟是爆炒类的食品，很容易上火而且比较油腻，对肥胖的人群并不有...

“平时想吃泡椒笋得去超市买这次正好老妈带了点野笋过来然后就做了点！鲜嫩的野笋配上泡椒味道不错！”食材明细主料野笋（600克）辅料泡椒水（150克）白糖（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒野笋的做法步骤1、野笋去皮下...

“这几天好热，做什么都不顺手，算了，那就歇歇吧！反正坐着都淌汗呐！不过，饭还得做，还得吃，今天特地做了这个菜，果然超级下饭，本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊！”食材明细主料鸭肫（4个）葱姜蒜（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）辅料...

食材明细主料甜竹笋（300克）青椒（1个）红椒（1个）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒竹笋的做法步骤1、把竹笋切成片，再切成丝。2、青、红椒洗净，去籽，切成丝。3、炒锅放入猪油，油温微冒烟...

“鸭肫一般都是卤着吃的，一次闲聊，说到人家炒鸭肫吃的事情，老耿说上海菜炒时件就是以鸡鸭的肫为主要原料，后又碰到老耿的舅舅，碰巧说到这个菜，听了两句，回家开工，比想象中的要好，不难吃，吃得动，很下饭！”食材明细主料鸭肫（2只）青椒（2...

“鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。”食材明细主料...

“理工大对面的巷子里，有位大姐一直在那里夜间路边摊儿卖涮鸭肠和豆皮，一块钱一串儿，味道极棒，那时还是谈恋爱期，经常携着老公一起去。那也成了我们每次约会的老地方。因为喜欢大姐的涮鸭肠，所以一直对这种不上台面的食物有...

食材明细主料鸭肫（4个）青椒（4个）红椒（1个）辅料洋葱（半个）大葱（一棵）姜（适量）蒜（适量）配料花椒（一小撮）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）油（80克）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒香鸭肫的做法步骤1、将青辣椒、红辣椒、洋葱切块。2、...