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小米鸭肫的做法 小米鸭肫 小米鸭肫怎么做

小米鸭肫的做法 小米鸭肫 小米鸭肫怎么做

道菜主要以辣为标题可以按照每个人不同的口味比如:微辣超辣中辣一切凭本人爱好

食材明细

主料
  • 小米辣椒 (不限用量)
  • 鸭肫 (4----6个)
辅料
  • 大蒜 (3---5瓣)
  • 大葱 (1根)
  • 味精 (2匙)
  • (3匙)
  • 鸡精 (2匙)
  • 料酒 (4ml)
  • 超辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

小米鸭肫的做法步骤

  • 1、先把鸭肫用刀割片加入盐、料酒去除腥味
  • 2、大蒜、大葱、小米辣椒切碎。锅中放入食物油(比平时做菜多放)加入锅中一定要炒出香味
  • 3、并把炒好的小米辣椒盛放在另外一个碗。加入鸭肫最后在放小米辣椒,然后加盐、味精等(可以按自己的口味.亲)

小窍门

炒鸭肫中火在10就可以完成