关于拌茄子的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料盐：适量麻油：适量糖：适量鸡精：适量蒜头：适量具体步骤1.茄子洗净，去掉蒂，用手掰断，冷水上锅蒸。2.等茄子蒸软，从锅中取出放在大碗内。3.蒜头拍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：285辅料鸡精：适量生抽：适量盐：适量芝麻油：适量具体步骤1.材料：茄子。2.将茄子去蒂折成段清洗一下，捞出。3.随后，放入蒸锅中。4.盖上盖，蒸软。5.开盖，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根辅料盐：适量芝麻油：适量葱末：适量生抽：适量油：适量蒜末：适量鸡精：适量具体步骤1.茄子洗干净切段放入锅中蒸熟2.蒸好的茄子撕成小块加入葱末蒜末生抽...

“哥哥的最爱！”食材明细主料紫皮长茄子（2根）辅料爱做调味酱（3勺）小米椒（3-4棵）香葱（1根）大蒜（3-4瓣）生抽（2勺）陈醋（2勺）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茄子的做法步骤1、准备用料。2、茄子洗净切条，锅入水烧开,茄子条装屉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫皮茄子：500辅料油：适量大蒜：5瓣香菜：50g盐：适量芝麻酱：50g白糖：10g具体步骤1.备好材料：茄子和大蒜。2.茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。3.大火蒸15分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大夏天的，四十度的高温，不需要其他热菜，一道拌茄子即可。拌黄瓜大家可能吃得比较多，那不如转转口味，来一道色香味俱全的拌茄子呢。简单操作，不用花上太多的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2个辅料香油：适量生抽：适量香菜：适量葱：适量糖：适量花椒油：适量蚝油：适量盐：适量蒜：适量花椒粉：适量具体步骤1.茄子去蒂，洗干净，放入锅中煮熟。2.煮茄子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500辅料油：适量盐：适量青椒：适量酱油：适量香油：适量大蒜：适量具体步骤1.茄子放高压锅蒸熟2.切青椒末蒜末3.茄子蒸好出锅4.在茄子上放上青椒大蒜末5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：两个辅料盐：一小勺生抽：一汤匙耗油：一汤匙油：适量鸡精：一小勺香醋：一汤匙半线椒：一个葱：适量大蒜：一颗具体步骤1.锅里加水放入蒸格，把洗净的茄子切段。盖盖...

食材明细主料茄子（适量）辅料辣椒（适量）蒜子（适量）调料生抽（适量）蒜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌茄子的做法步骤1、茄子辣椒放入蒸锅中蒸熟。2、备用。3、另外准备蒜末辣椒。4、锅中热油煸炒蒜末辣椒，加入盐生抽少许清水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这款拌茄子可不是凉拌茄子来的哦，一般的凉拌几乎都是一种小吃来的，但是这款拌茄子可是一款挺不错的菜肴来的呢，可以用来佐饭的哦，而且用浓浓的蛋香味道的...

“一般茄子做热菜都要油炸或油很多才好吃，经常吃太多油也不健康，做凉拌茄子就好多了，虽然不用很多油，但是加入了猪肉末，混合着肉肉香味的茄子那也是相当好吃的。”食材明细主料紫皮茄子（适量）猪肉末（适量）红尖椒（适量）辅料盐（适量...

食材明细主料茄子（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）小米辣（适量）花椒，胡椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、把茄子洗净2、一分为四，放在锅里煮熟。3、捞出备用4、放上你喜欢的调料...

“吃茄子总是要过油.好吃但不健康.要么用盐脱水再炒.我不爱吃.怎么炒都觉得有生茄子味儿.小时候老妈不爱做菜的时候,就拿来蒸.然后再调酱料拌来吃.我的最爱啊.所以也算是懒人的减肥菜吧.酱拌茄子热量:100克40大卡左右...

食材明细主料茄子（两个）大蒜（一头）新花生米（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的...

“茄汁拌茄子的念得有点绕舌，茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法...

“很好吃的凉拌茄子，也特别地下饭。记得小时候家里种有茄苗，会结茄子，最喜欢吃妈妈做的凉拌茄子，那蒜和醋的香味儿啊，把我馋得。说到这儿，我忍不住吞了一口口水：）”食材明细主料茄子（2根）辅料盐（2克）生抽（3克）醋（3克）蒜（2瓣）小青椒（1个）红...

“小时候的味道😄”食材明细主料茄子（4个）辅料大蒜（2个）香菜（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌蒜茄子的做法步骤1、先将茄子中间切开，蒸熟，放到一边晾凉。2、大蒜剥皮洗净。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜...

食材明细主料茄子（一根）辅料蒜瓣（一个）配料豆瓣酱（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）十三香（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱拌茄子的做法步骤1、茄子洗净切小块入锅中蒸熟2、鸡精，十三香，花椒粉，酱油...

“茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌热拌，味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子（250克）辅料...

“爽口开胃时令菜，简单美味，健康营养。”食材明细主料紫茄子（一个）辅料线椒（一个）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫茄子的做法步骤1、嫩茄子备用。2、根部去掉，洗净，切细丝，如图所示。3、线椒...

“每天都是那几道菜，实在无味，想起来小时候的记忆烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下饭极了，今天加上现在的做法，做了一道凉拌茄子🍆好吃极了！今晚上肯定多吃一碗饭！不知道儿子能不能喜欢😍？豆角好了，就开饭！”食材明细主料茄子（几根）辅...

食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）辣椒油（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油拌茄子的做法步骤1、茄子切厚片，锅中大火蒸10分钟，筷子能轻易插透茄子即可。2、大蒜捣成泥。3、茄子取出放凉。4、茄子...

“是不是经常番茄烧茄子？试试拌的吧，风味特别很好吃哟。”食材明细主料茄子（5条）圣女果（7个）香菜（2棵）辅料蒜（3瓣）薄荷叶（3片）红酒醋（1小勺）盐（适量）橄榄油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）番茄拌茄子的做法步骤1、备好材料。2、...

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子，起源于东南亚热带地区，古印度为其最早的驯化地。中国栽培茄子的历史悠久。南北朝...