关于辣炒鸭肉的做法的餐饮精选

“第一次上菜谱，试试怎么搞，没有步骤图片”食材明细主料鸭子（半只）辅料泡椒（10个左右）指天椒（2个）青椒（1个）酱油（酌量）白糖（少许）淀粉（1匙）葱（一根）生姜（5片）料酒（酌量）盐（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒鸭肉的做法步骤1、鸭子半...

食材明细主料鸭肫（3个）辣椒（5个）辅料生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒入适量油放入辣椒丝煸炒4、辣椒煸...

“1、鸭肠对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。2、鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。3、提高免疫力。”食材明细主料鸭肠（400g）辣椒（100g）辅料蒜末（适量）葱花（适量）干...

食材明细主料鸭胗（4只）辅料辣椒（5只）配料植物油（稍微多一点）黄酒（适量）老抽/盐（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭胗炒辣椒的做法步骤1、鸭胗洗净2、辣椒洗净3、鸭胗切片4、辣椒切片5、鸭胗内放入黄酒,盐,老抽,...

食材明细主料连皮鸭胸肉（一块）辅料白辣椒（适量）姜葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白辣椒炒鸭胸肉的做法步骤1、鸭胸肉切片再剁碎，放入生抽和花生油腌制十分钟。2、白辣椒清洗一下，沥干...

食材明细主料北京填鸭（1只）年糕（400g）辅料韩式辣酱（适量）盐（适量）小葱（适量）清水（适量）洋葱（适量）香油（适量）白芝麻（适量）白糖（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒鸭肉年糕的做法步骤1、鸭肉剁成块。年糕条切段，分开。2、锅烧水，将...

“胗是我最爱吃的美食之一，每年妈妈都会腌些咸货邮给我，满满的回忆，足足的爱。”食材明细主料鸭胗（3个）青椒（1个）红椒（1个）辅料生姜（少许）料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（半勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒鸭胗的做法步骤1、妈妈牌咸...

“昨天买了些新鲜鸭蛋腌制咸蛋。其中有两个蛋皮磕破了点，于是想着怎么把这两个新鲜鸭蛋吃了。因为鸭蛋腥味较大，个人很不喜欢有腥味的东东，所以放入辣椒、青蒜等可去味的东西。果然成品一点腥味没有，香得很呢。”食材明细...

“大家都知道酸辣鸡杂非常的下饭，对爱吃辣的人来说那绝对是米饭杀手。而这道酸辣炒鸭肉做法与酸辣鸡杂类似，做出的鸭肉酸辣爽口，完全不用担心油腻或是腥味，这也是一道开胃下饭的家常菜。”食材明细主料鸭肉（600克）辅料姜（4片...

食材明细主料鸭血（2盒）辣椒（3个）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（15ml）白糖（5g）料酒（10ml）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸭血的做法步骤1、鸭血准螺丝椒泡在淘米水中浸泡20分钟，去除农药。2、鸭血切块。3、螺丝椒去蒂切...

“微辣，可口，简单！”食材明细主料腊鸭（适量）青椒（适量）芹菜（适量）葱花（两根）调料玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒炒腊鸭的做法步骤1、素菜上场。2、腊鸭提前浸泡，然后煮半个小时。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油...

“一道有点微辣的一道家常菜，好吃，制作过程非常简单，午餐来一份，感觉不错！”食材明细主料鸭（半只）生姜（几片）陈皮（适量）香叶（适量）辅料豆瓣酱（一勺）老干妈（一勺）盐（3克）玉米油（8毫升）醋（10毫升）冰糖（几块）生抽（5毫升）酸辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普...

“鸭肉鲜嫩，酱汁香浓，香辣爽口”食材明细主料鸭胸肉（400g）胡萝卜（半根）辅料姜（3片）大蒜（1.5头）青线椒（2根）美人椒（2根）泡椒（8根）香菜（30g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣炒鸭胸的做法步骤1、准备食材如图，一看就知道成品颜色会很...

食材明细主料烤鸭（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒烤鸭的做法步骤1、现成的烤鸭少许。2、辣椒，生姜。3、备好的辣椒和生姜切丝，。4、烧油放进辣椒丝和姜...

“鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”食材明细主料鸭肉（500克）辅料姜（2片）蒜（1瓣）调料辣椒酱（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒鸭...

“原本想做甜面酱版本的啤酒鸭，无奈周边卖的甜面酱味道于家乡的味道区别太大，试了几次，做了这款香辣炒鸭味道也不错～”食材明细主料姜（适量）鸭子（半只）熟板栗（适量）大蒜瓣（适量）葱（适量）五花肉（一条）灯笼青椒（一个）灯笼红椒（一个）辅料香辣...

“中秋节，朋友送了一只酱鸭子，一直没有吃，放在冰箱，昨天拿出来切了，不巧儿子与老公都有饭局，没有回来吃，今天，放些辣椒与青蒜炒了炒，味道还真不错！”食材明细主料酱鸭（1只）辅料油（适量）姜（适量）青蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）辣椒（...

食材明细主料鸭脯肉（适量）蒜苗（适量）青辣椒（适量）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）郫县豆瓣（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒鸭丝的做法步骤1、材料准备好。2、蒜苗、辣椒洗干净，把蒜苗切成...

食材明细主料鸭肠（适量）鸭胗（适量）鸭心（适量）鸭肝（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）葱段（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清洗干净，鸭胗切好单独放，其他切好一起放2、葱姜...

食材明细主料鸭肠（50g）辣椒（30g）调料油（适量）蚝油（适量）盐（少量）酱油（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭肠炒辣椒的做法步骤1、鸭肠洗干净。2、辣椒切好。3、热油炒鸭肠辣椒。4、炒熟。5、调味。6、成品。...

“鸭肉所含的B族维生素和维生素E比其他肉类多，而且对心脏有一定的保护作用。鸭肉温凉，能滋补五脏，养胃生津，促进食欲，同时也能缓解麻辣菜的热气，开胃的同时又不容易上火。竹笋的植物纤维能促进肠道蠕动，有饱腹感，而鸭肉和竹笋...

食材明细主料鸭胗（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸭胗的做法步骤1、食材:鸭胗切片、辣椒切丝、姜蒜。2、鸭胗中放入料酒抓匀腌制十分钟。3、...

“辣炒子鸭香辣下饭菜，快过中秋了，中秋节里为了迎逢节日每家每户都要杀鸭吃。乡里谷语是这样的，五月端午节吃粽子，八月中秋吃鸭子。中秋节这天每家都要做鸭肉吃，蒸，炒，炖，煲汤等等都能烧出美味佳肴。”食材明细主料子鸭（适量）辅...

食材明细主料鸭大肠（220g）辣椒（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒鸭肠的做法步骤1、青椒切块。2、卤鸭肠切成段。3、锅里不给油放入青椒。4、撒少许盐干煸一会。5、把煸好的青椒推一边，热油爆...

“鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。鸭血味咸，性寒，有补血解毒的功效。”食材明细主料鸭血（适量）辅料韭菜（适量）配料盐（适量）大蒜（适量）大葱（适量）姜（适量）老干妈辣椒酱（适量）老抽（适量）料酒（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...