白辣椒炒鸭胸肉的做法 白辣椒炒鸭胸肉怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白辣椒炒鸭胸肉的做法步骤

• 1、鸭胸肉切片再剁碎，放入生抽和花生油腌制十分钟。

• 2、白辣椒清洗一下，沥干。

• 3、锅预热，小火，少许油，先放入鸭皮炒出鸭油。

• 4、炒出鸭油的样子。

• 5、放入鸭胸肉和姜片，翻炒到肉变色。

• 6、鸭肉变色了。

• 7、放入白辣椒继续翻炒。炒干水分。

• 8、加盐调味，加小葱增色。

• 9、出锅。