蒜辣炒酱鸭的做法 蒜辣炒酱鸭怎么做

“中秋节，朋友送了一只酱鸭子，一直没有吃，放在冰箱，昨天拿出来切了，不巧儿子与老公都有饭局，没有回来吃，今天，放些辣椒与青蒜炒了炒，味道还真不错！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜辣炒酱鸭的做法步骤

• 1、准备好辣椒，姜，蒜，鸭子。

• 2、青蒜洗净切碎。

• 3、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮爆香

• 4、放下鸭子煸炒。

• 5、放些料酒，盐，糖煸炒.

• 6、放入青蒜。

• 7、放些鸡精，煸匀即可。

小窍门

酱鸭已经是熟的，所以只需煸炒几分钟就可以了。