私房菜

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辣炒鸭杂的做法 辣炒鸭杂怎么做

辣炒鸭杂的做法 辣炒鸭杂怎么做

食材明细

主料
  • 鸭肠 (适量)
  • 鸭胗 (适量)
  • 鸭心 (适量)
  • 鸭肝 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

辣炒鸭杂的做法步骤

  • 辣炒鸭杂的做法 辣炒鸭杂怎么做 第2张

    1、鸭杂清洗干净,鸭胗切好单独放,其他切好一起放

  • 辣炒鸭杂的做法 辣炒鸭杂怎么做 第3张

    2、葱姜蒜辣椒切好备用

  • 辣炒鸭杂的做法 辣炒鸭杂怎么做 第4张

    3、炒锅加油,烧到温热,倒入配料翻炒

  • 辣炒鸭杂的做法 辣炒鸭杂怎么做 第5张

    4、然后加入鸭胗翻炒

  • 辣炒鸭杂的做法 辣炒鸭杂怎么做 第6张

    5、鸭胗翻炒几下,加水至烧到差不多没有为止

  • 辣炒鸭杂的做法 辣炒鸭杂怎么做 第7张

    6、然后加入其他的鸭杂,翻炒几下,加入酱油,盐,鸡精。在炒一会就好出锅了

  • 辣炒鸭杂的做法 辣炒鸭杂怎么做 第8张

    7、成品图