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鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做

鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做

食材明细

主料
  • 鸭胗 (4只)
辅料
配料
  • 植物油 (稍微多一点)
  • 黄酒 (适量)
  • 老抽/盐 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸭胗炒辣椒的做法步骤

  • 鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做 第2张

    1、鸭胗洗净

  • 鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做 第3张

    2、辣椒洗净

  • 鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做 第4张

    3、鸭胗切片

  • 鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做 第5张

    4、辣椒切片

  • 鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做 第6张

    5、鸭胗内放入黄酒,盐,老抽,姜片,水淀粉拌匀,腌制半小时.

  • 鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做 第7张

    6、油锅烧热,倒入鸭胗快速翻炒盛起.

  • 鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做 第8张

    7、另起油锅炒辣椒,放一点盐

  • 鸭胗炒辣椒的做法 鸭胗炒辣椒怎么做 第9张

    8、倒入鸭胗一起翻炒烧滚即可