关于烫面牛肉蒸饺的家常做法的餐饮精选

“这种做法调馅，咬一口喷喷香，虽然肉多，一点也不腻，还一兜汁往外流。。。。”食材明细主料牛肉馅（适量）面粉（适量）辅料葱头（适量）葱（适量）姜（适量）配料花椒水（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）熟色拉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...

食材明细主料苔菜（500g）面粉（300g）辅料盐（5g）粉条（200g）虾皮（50g）蚝油（适量）味极鲜（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苔菜烫面蒸饺的做法步骤1、新鲜的苔菜，洗干净准备好。2、用开水焯一下。3、粉条也用开水煮熟，把所...

“用的烫面法，和出的面团柔软且有韧性，非常合适做蒸饺或煎饺，饺子皮口感超棒！包好的饺子放冰箱冷冻，作为早餐非常方便省事！”食材明细主料面粉（500克）南瓜泥（适量）肉馅（适量（馅））粉丝（适量（馅））娃娃菜（适量（馅））鸡蛋（1个（馅））辅料盐（适量）蚝油（适量...

“现在人们都讲究养生，喜欢吃点粗粮。像这种玉米面烫面蒸饺，很多人都在饭店点餐吃，自己会制作的很少，其实掌握了要领，制作起来并不难，我这款蒸饺是加了白面的，粗粮细作，口感更好，更适合现代人的口味。山菜是我们当地特有的碗芹...

“记得小时候，妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食，那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺，既包含了饺子的美味，又有了饺子皮没有的劲道，如今上班在外，每每想家的时候更多想的是妈妈的味道，经过多次向妈妈请教，我的烫面...

“牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降...

“烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”食材明细主料饺子粉（1500克）扇贝丁（250克）萝卜（1500左右克）辅料猪肉（250克）配料葱姜（适量）酱油（适量）黄酒（少许）盐（适量）味精（适量）花生油（50克左右）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫...

“好吃不过饺子，饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道，还有它百变的外形，一个小小的面团，只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型，让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。”食材明细主料饺子粉（300克）白菜（400克）猪肉馅（200克）辅...

“一款简单的家常肉饼。”食材明细主料面粉（300粉）热水（适量）肉馅（200克）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）香葱碎（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烫面肉饼的做法步骤1、300克面粉，加60℃到80℃热水混合。2、一...

十五至二十分钟。将牛肉放入盆中，加入葱姜蒜料酒等调味品，加入清水，搅拌均匀，使肉馅变为糊状即可，擀好面皮，在其中放入之前调好的肉馅，包成饺子状，在蒸笼上刷一层油，防止饺子皮粘在上面，同时蒸饺要间隔放，防止饺子皮之间发生黏连...

“#蒸菜#，蒸烫面饺子，素馅的，很适合夏天。”食材明细主料面粉（400克）青菜（适量）香菇（适量）杏鲍菇（适量）木耳（适量）虾皮（适量）鸡蛋（一个）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸烫面饺的做法步骤1、面粉400克...

“夏天不能错过的美味。”食材明细主料面粉（200克）冬瓜（适量）猪肉馅（适量）辅料姜（适量）葱（适量）玉米油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜烫面蒸饺的做法步骤1、冬瓜洗净。2...

“芹菜是春天除燥的蔬菜，且补铁、降血压、降血脂......，搭配猪肉做成饺子，即营养又美味！包饺子做为早餐很费时间，可以做成大个的蒸饺，头一天晚上和好面，做好馅放冰箱里，早起包上几个，营养丰富的早餐很快就搞定了！”食材明细主料...

食材明细主料白菜（适量）青椒（适量）猪肉（适量）面（适量）水（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）翡翠烫面蒸饺的做法步骤1、把白菜掰开，洗净，剁碎，放入盆中，放入盐，腌至...

“我是北方人，记得小时候妈妈经常做，我一口气可以吃十个，面皮因为用热水和的，吃起来特别弹牙，馅儿以南瓜为主，清甜中带着咸香味，再来一碗南瓜小米粥，好满足”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）辅料大葱（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适...

“很多人喜欢吃蒸饺，可是不会和面。其实蒸饺烫面，水温最好是80度，只要掌握好水温，和出的面特别好吃，喜欢的看看吧：”食材明细主料豇豆（250克）猪肉馅（250克）面粉（500克）温水（260克）辅料浓汤宝（1块）姜（3片）调馅香（3克）生抽（8克）盐（1勺）油（2勺）咸鲜...

食材明细主料面粉（适量）芹菜叶（适量）鸡蛋（两个）虾皮（适量）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面蒸饺的做法步骤1、先准备馅料，芹菜叶焯水2、炒制成馅料，只加入盐、芝麻油调味3、准备面粉4...

“做小笼灌汤包剩下的鸵鸟肉馅需要赶紧消耗掉，所以又做了这道汤面蒸饺，肉馅已经是调好的，只加了一根胡萝卜，简单省事快手，早餐、中餐都是不错的选择。”食材明细主料高筋粉（400g）辅料鸵鸟肉馅（500g）胡萝卜（1根）咸香（口味）蒸（工艺）半...

“烫面蒸饺的特点是皮薄且筋道，馅汁多而浓稠。”食材明细主料面粉（适量）猪肉馅（适量）胡萝卜（适量）辅料开水（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）十三香（适量）食用油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烫面猪肉胡...

“用烫面蒸出的蒸饺，皮吃着比较软，适合小孩老人和牙口不好的吃，想吃有咬头的蒸饺，用温水和面就可以了”食材明细主料白面（适量）酸菜（适量）葱（一根）辅料咸盐（适量）猪油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（4个）辅料红薯粉条（适量）开水（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面素蒸饺的做法步骤1、适量面粉加开水，用筷子拌成絮状，少量一点揉成软一点面团，醒...

“一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺，离开老家后才发现，只俺家是这样滴。如何防止蒸饺出锅后边角变硬，只有烫面。这还是俺致力美食后，先于老爸老妈觉悟的，呵呵。”食材明细主料猪肉馅（半斤）扁豆（半斤）富强粉（约300克）辅料葱（适量）姜（...

“和普通饺子的唯一区别就是开水烫面，省去了醒面的过程，更加快捷。一蒸一煮，口感迥然不同，各有千秋。”食材明细主料大肉（500g）韭苔（400g）辅料开水烫面（500g）调料盐（14g）葱姜（适量）五香粉（3g）胡椒粉（3g）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）花椒油（10g）咸...

“本想做荞面驴肉蒸饺，没找到深圳卖驴肉的地方，就改牛肉了”食材明细主料洋葱（1个）猪肉（125g）荞面（2碗）高筋白面（1碗）牛肉（250g）辅料鸡精（1匙）八角（2颗）鸡蛋（1个）花椒（1匙）海鲜酱油（1勺）色拉油（2勺）蚝油（1勺）香油（半勺）盐（半匙）料酒（半勺）五香粉（1匙）糖（...

“小麦面用开水烫一烫，活成烫面，很软糯”食材明细主料小麦粉（适量）五色馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烫面饺的做法步骤1、小麦粉加入开水，搅成面穗，趁热散摊到面板上晾凉2、凉后活成光滑的面团，盖上湿布饧两个小时...