好吃的油辣子拌春笋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

现在我们吃的东西越来越多，也越来越丰富，可是怎么吃的有营养，搭配更有食欲，不妨尝试下油辣子拌春笋吧！它是一个纯的素菜，春笋还有多种维生素，清热解毒，外加上油辣子的红色点缀，使整道菜没吃就觉得馋的不得了，它适合任何一个季节，也是请客招待客人的一道精品。

主料

油辣子 ：7
春笋 ：300

辅料

油 ：适量
醋 ：4
盐 ：适量
生抽 ：5

具体步骤

1.春笋

2.去皮切成条

3.锅里加水加入盐烧开

4.然后加入笋煮熟

5.煮好的笋过冷水

6.然后加入生抽

7.香醋

8.五香粉

9.鸡精盐

10.油辣子

11.搅拌均匀

12.然后装盘

烹饪技巧

1、一道简单的下酒菜。