孜然麻辣小土豆的做法 孜然麻辣小土豆怎么做

“麻辣，孜然味浓郁。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然麻辣小土豆的做法步骤

• 1、小土豆去皮洗一下。

• 2、一切4瓣。

• 3、水开上屉蒸10分钟。

• 4、青红椒，蒜蓉。

• 5、蒸好的小土豆晾一下水气备用。

• 6、锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒炒香。

• 7、蒸好的小土豆倒入翻炒几下。

• 8、适量盐，生抽调味儿。

• 9、翻炒几下。

• 10、倒入孜然粉，辣椒粉，白芝麻。

• 11、翻炒均匀。

• 12、撒上青红椒。

• 13、翻匀出锅。

• 14、成品。

• 15、成品。