关于三杯的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肚汆烫后，切片，然后与葱、姜、米酒和水，用小火一起卤50分钟。2.辣椒、葱切段；蒜头炸至金黄色，备用。3.另起一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成...

“三杯鸡可以说是台湾菜的代表，因烹调时需要一杯黑麻油、一杯酱油、一杯米酒而得名，此菜色泽诱人、原汁原味、风味独特、酒饭皆宜。”食材明细主料白条鸡（一只，1200g）辅料九层塔（80g）配料生姜（1块）大蒜（10粒）红尖椒（8个）黑麻油（60mL...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪尾巴用滚水汆烫过，放入卤锅，加入所有卤猪尾巴用料，以大火卤到沸腾后，转小火继续卤40分钟。2.芋头削皮、切块，放入150℃六分满的油锅中，以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟out了......鸡腿你还在吃单纯的酱油鸡腿，现在可在流行吃三杯鸡鸡全腿了，你会做了没？今天给大家带来三杯鸡鸡全腿的做法，带大家赶上“潮流”的步伐，让大家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大型臭豆腐：适量蒜仁：适量红辣椒：适量姜：适量九层塔嫩叶：适量麻油：适量细砂糖：适量米酒：适量酱油：适量蚝油：适量辅料具体步骤1.大型臭豆腐洗净，沥干水分后切块，放...

“传统的三杯，油太多了，现在的人主重健康，今天我也做一份没有三杯的三杯鸭，味道也是杠杠的。”食材明细主料鸭子（1000克）辅料金不换（适量(九层塔)）姜片（适量）八角（少许）桂皮（少许）香叶（少许）调料油（少许）酱油（适量）糖（适量）米酒（适量）辣豆瓣酱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：3个洋葱：半个黄秋葵：2个辅料红辣椒：适量生抽：适量油：适量冰糖：适量大蒜：适量罗勒叶：适量盐：适量老抽：适量米酒：适量具体步骤1.杏鲍菇洗干净，滚刀切小块...

“这个猪脚软而不烂，咬上去QQ的，非常好吃。”食材明细主料猪脚（2个）辅料蒜头（1个）姜片（10来片）九层塔叶（1碗）葱（2根）配料花雕酒（1/3杯+1大匙）生抽（1/3杯）麻油（1/3杯）糖（3茶匙）葱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三杯猪脚的做法步骤1、猪脚...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟三杯中卷是葱，中卷，洋葱，蒜，辣椒等做成的美食，比较好吃，这款美食的味道不错，营养比较丰富，所以爱吃的人比较多，这款美食可以经常吃的一款美食，这款美食的口感不...

食材明细主料鸡翅根（6只）辅料酒（一杯250g）油（一杯80g）酱油（一杯60g）老抽（少量）姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）小辣椒（1个）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三杯鸡翅根的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、下油3、爆香姜蒜4、下鸡翅根，翻炒5、...

“台湾名菜三杯鸡是台湾宴席上不可或缺的一道菜，有句话叫“不会做三杯鸡的不是正宗台菜馆”，足见三杯鸡在台菜中的地位，关于三杯鸡的来源，有一个温馨的传说。台湾以前有一个穷妈妈，家里很穷，只能杀了家里的老母鸡招待客人，因...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：1000辅料香油：适量盐：适量姜：适量葱：适量大蒜：适量老抽：适量米酒：适量生抽：适量花生油：适量具体步骤1.调好三杯汁：10勺米酒，5勺酱油（生抽两勺，老抽三勺），5勺香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛筋用葱2支、姜、米酒和水卤过30分钟后，关火再焖40分钟，取出切片；辣椒、葱1/2支切段，备用。2.马铃薯切块，放入150℃六分满的油锅，以大火炸...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特制三杯猪手的做法属于比较典型的四川川菜的做法，辣椒面非常的浓郁吃起来也十分的开胃，让人食欲大增，而且猪蹄的口感也是非常的酥烂香滑的。猪蹄的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪大肠用滚水汆烫；辣椒、葱切段，备用。2.将作法1的大肠以冷水灌洗。3.将作法2的大肠与葱段、姜片、米酒和水，用小火一起卤40分钟。4.将作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜椒：200杏鲍菇：400辅料酱油：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.先将杏鲍菇洗干净，切成小块备用2.把菜椒洗干净，切成块状。如果喜欢吃辣的朋友，可以选择辣椒...

“杏鲍菇营养丰富，做成三杯杏鲍菇，鲜甜可口，经常大鱼大肉的，偶尔来一道营养素食三杯杏鲍菇是不错之选择哦！所谓的三杯杏鲍菇，即一杯酒一杯酱油一杯糖，可是本人将一杯糖的量改成下一小勺的量，恰到好处。如果一杯糖的话会很甜没...

“让茭白笋吸饱饱三杯鸡的汤汁，超完美组合！冰一晚的茭白笋会更入味(类似隔夜咖哩)，也可以利用煮三杯鸡剩下的汤汁烧这道菜。”食材明细主料去骨鸡腿（2支）茭白笋（4支）老姜（1大块）大蒜（10粒）辣椒（1根）辅料酱油（1/3杯）料酒（1/2杯）麻油（3大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟说真的，鲍鱼在平时不怎么吃，不知道因为它贵还是怎样，但是在喝喜酒的时候还是可以吃到的，不过不是这样的做法，相对而言，我更喜欢三杯鲍鱼，因为它很入味呢，而且...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟要说起这美味的三杯鸡的做法就不得不介绍一下这三杯鸡，这三杯鸡口味鲜美营养丰富，关键是这道菜品他用的是百天出栏的肉鸡，而且他的配料也是很讲究的，加入...

食材明细主料大鸡腿（500克左右）辅料大葱（1根）蒜（10粒）干辣椒（3个）生姜（1小块）配料芝麻油（3大汤匙）植物油（2大汤匙）绍兴花雕酒（10大汤匙）生抽（3大汤匙）老抽（2大汤匙）冰糖（15克）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）浙江三杯鸡的做法步骤1、准备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只辅料油：适量老抽：1杯米酒：1杯香菜：适量酱油：1杯姜：适量盐：适量具体步骤1.到市场购回来的光鸡半只，斩件，待用2.切成片状的姜，待用3.这是三杯鸡不可少...

“第一次看到这个名字，想不通为什么鸡翅还用杯子来盛，还是3杯，后来看了美食家们的菜谱，原来自己是傻老冒啊，才知道什么是“三杯”。三杯源自江西，相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限，只使用了甜酒酿、猪油、酱油各一杯炖制鸡...

“传统三杯鸡是用一杯油，一杯酒，和一杯酱油来做的。我这款三杯鸡是进行改良的，健康的三杯鸡。鸡肉是用的鸡腿肉，鸡腿肉口感比较好，尤其是瘦肉部分不柴。而鸡腿肉会有些肥油，故我在烹制时就不再加入一滴油，把传统三杯中的一杯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料臭豆腐：2块葱：2支老姜：50公克红辣椒：1支蒜头：50公克九层塔：适量麻油：1大匙沙茶酱：1小匙豆瓣酱：1大匙蚝油：1大匙糖：1又1/2大匙酒：1/2大匙辅料具体步骤1.将所有调味...