![色香的五香花生米怎么做好吃又简单]( "色香的五香花生米怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
新花生米 ：
500 辅料
香叶 ：
适量料酒 ：
适量葱姜 ：
适量盐 ：
适量小茴香 ：
适量 八角 ：
适量干红辣椒 ：
适量桂皮 ：
适量 具体步骤
![色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第2张]( "色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第2张")
1.取新花生，去壳，洗净花生米；
![色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第3张]( "色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第3张")
2.添加适量的水，大火烧开；
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3.添加葱、姜、八角、小茴香、香叶、桂皮、干红辣椒煮开；
![色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第5张]( "色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第5张")
4.添加料酒转小火；
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5.花生米煮熟后，添加适量的盐，小火再煮5分钟关火；
![色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第7张]( "色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第7张")
6.浸泡1小时候后食用；
![色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第8张]( "色香的五香花生米怎么做好吃又简单 第8张")
7.把浸泡入味后的五香花生米捞出，控干水分，入铁锅小火烘干，直至锅里发出霹雳啪啦的响声，关火晾凉即可。
烹饪技巧
葱姜扔掉，其他调料也可入锅炒制，香味更浓
