关于白灼蛏王肉的做法的餐饮精选

“好的食材简单的烹饪就可以，蛏王肉可以补充营养、帮助增强体质，具有补阴、除烦等功效，建议适量食用。蛏王肉味道鲜美，其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、钙、铁、硒、碘等物质。营养价值比较丰富，食用可以满足饱腹感，...

“白灼虾ScaldedPrawns，广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾（500克）辅料辣椒（25克）花生油（5克）配...

10-15分钟。蛏子在清洗的时候要用食用盐浸泡清洗，这样能把蛏子清洗的很干净，清洗干净的蛏子还需要焯水。蛏子在制作白灼蛏子的时候调料不需要太多，放一些食用盐，姜丝，蚝油，生抽，鸡精，蒜沫即可，这样做出来的白灼蛏子鲜香美味，口...

食材明细主料蛏王肉（适量）青椒（一个）辅料姜丝（适量）蒜头（适量）调料油（适量）碗汁蚝油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒蛏王肉的做法步骤1、冰鲜的蛏王肉彻底解冻。2、把这黑色处理掉。3、再清洗干...

食材明细主料蛏子（500g）辅料秋葵（250g）葱（适量）甜椒（少许）调料蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼蛏子的做法步骤1、水里加盐，浸泡蛏子半天时间，吐出泥沙。2、水开下入蛏子，煮至蛏子张开后半分钟，关火。取出蛏子自...

“凉瓜皮浸蛏子皇，一道清新的海鲜做法，不过，琴心这次用的蛏子皇，可谓巨大。一般的竹蛏，也就十公分长，这次买的竹蛏王，接近三十公分，不得了，这玩意的价钱和龙虾有的比。拍照的时候，专门放了张扑克牌，作为参考让大家看看。这个头的...

“简单低油少盐，煮牛腩剩的汤正好烫菜”食材明细主料生菜（500g）辅料油（适量）蒜（3瓣）糖（2匙）蚝油（1勺）牛肉汤（适量）鸡精（1匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼唐生菜的做法步骤1、生菜去根部，洗净备用2、牛肉汤烧开后，加少量盐，倒入...

“减脂期的你，一定要试一下做这道比肉菜还好吃的素菜，白灼白灼生菜。”食材明细主料生菜（600g）辅料大葱段切丝（15g）红美人椒（15g）蒜蓉（15g）调料太太乐减盐生抽（1勺）太太乐减盐蚝油（些许）花生油（两勺）盐（少许）原味（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简...

“蛏王个大肉厚，营养丰富，蒜香浓郁，鲜美。”食材明细主料蛏王（250g）辅料蒜（5瓣）生抽（2勺（或豉油））葱（适量）盐（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉烤蛏王的做法步骤1、蛏王买来后放水中加适量盐入冰箱养一夜吐沙。做之前取出...

“简单的白灼肉片配点蘸酱，原汁原味。”食材明细主料猪肉（适量）辅料姜片（少许）料酒（少许）蘸酱老干妈（少许）酱油（少许）蒜蓉（少许）糖（少许）香醋（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼肉片的做法步骤1、猪肉一块放入电煮锅加姜片料...

“蛏子，号称海里的人参，生活在沿海泥中，肉味鲜美，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。”食材明细主料海蛏子（适量）辅料生姜末（适量）醋（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼海蛏子的做法步骤1、...

““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒，这样的煮法才能去除虾残留的腥...

食材明细主料竹蛏王（几个）黄瓜（200克）食盐（0.5克）生抽（3克）苹果醋（3克）陈醋（3克）鸡精（小许）香油（小许）大蒜（3瓣）辅料小米椒（小许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏王拌黄瓜条的做法步骤1、竹蛏王洗净。2、去壳，冷水下锅，煮开锅即可。3、...

食材明细主料蛏子王（几个）花生油（1汤匙）蒸鱼豉油（3克）葱（小许）辅料小米辣（小许）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）跑油蛏子王的做法步骤1、竹蛏洗净2、不放水，直接放锅里3、盖锅盖煮4、微开口，开锅盖5、翻面，至蛏子全部开口即可6...

“韭菜，又明起阳草。是春季补阳气的好食材，特别适合阳虚怕冷之人。寒冬过去后的第一茬韭菜，别提多鲜美了。因为韭菜的属性和味道，特别适合跟寒性属性的贝壳类海鲜一起做美食，又鲜又健康。”食材明细主料蛏王（几个）韭菜（150克）...

“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没...

“蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名，俺们这叫蛏子王。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛏子：500辅料葱叶碎：一小把蒜末：一小把姜末：一小把蒸鱼豆豉：2调羹蚝油：1调羹盐：少许料酒：2调羹醋：少许具体步骤1.蛏子买回来，加水浸泡，加少许盐和香油浸泡（要...

食材明细主料猪肘肉（适量）辅料香叶（少许）桂皮（少许）八角（少许）姜片（少许）料酒（少许）蘸料蚝油（少许）老干妈（少许）醋（少许）糖（少许）蒜末（少许）酱油（少许）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白灼猪肘肉的做法步骤1、新鲜去骨的猪肘肉。2、用绳子五...

食材明细主料白虾（300g）辅料料酒（少许）姜（1小块）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水，加料酒和姜片煮开3、水开了加入白虾4、等水再次开了之后...

食材明细主料扇贝肉（200克）辅料姜（少许）葱（少许）小米辣（少许）蒜（少许）调料油（少许）料酒（少许）糖（少许）生抽（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼扇贝肉的做法步骤1、冰鲜扇贝肉完全解冻后清洗一下。2、电煮锅里水烧开加入姜片，料...

“牛肉是我们家孩子的最爱，各种做法都吃不腻！但是娃奶奶吃腻了！😂😂😂所以呢今天就来一个双拼，奶奶爱的有了，孩子们爱的也有了！👏👏👏完美解决！这道白灼海陆双拼，少油低盐口感好，重点是制作也简单快速，特别适合端上桌来招待客人...

食材明细主料牛肉（适量）绿豆芽（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白灼牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入适量生抽，蚝油，花生油。...

食材明细主料茭白（两根）蒜末（适量）辅料生抽（适量）香醋（少许）白糖（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼茭白的做法步骤1、材料：茭白2、蒜末3、将茭白剥壳清洗一下、捞出。4、放在案板上切成条，待用。5、在蒜末中，...

“说起芥兰还真有一个小故事，去年有一天和老公去超市场买菜，发现居然还有芥兰，于是走去看看，不是很新鲜，但一问还挺贵的，一斤竟要价5-6元。想到许久没吃过芥兰了，心里还痒痒的，想凑合着买点，就顺手去挑挑有没新鲜一点的，没想到...