现腌萝卜的做法 现腌萝卜怎么做

“感恩节假期几乎都在party上度过，大鱼大肉，吃腻了，今天吃点清爽开胃的，现腌现吃，不用担心什么亚硝酸盐的，健康的开胃菜。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

现腌萝卜的做法步骤

• 1、萝卜削皮，切薄片。

• 2、放盐腌10-15分钟，去水份和辣味。

• 3、萝卜放水洗去盐份。

• 4、沥干水份。

• 5、生抽，老抽，白胡椒粉和糖拌匀。没老抽可以不放，用生抽代替，主要是上色用。

• 6、把萝卜放在大碗里，淋上酱汁。

• 7、腌30分钟即可。中途翻拌几次。放冰箱口感更佳。

• 8、非常爽口开胃。