白灼海蛏子的做法 白灼海蛏子怎么做

“蛏子，号称海里的人参，生活在沿海泥中，肉味鲜美，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白灼海蛏子的做法步骤

• 1、原料:蛏子

• 2、调料：生姜、醋

• 3、将蛏子多次冲洗干净后，放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净。

• 4、将倒在沸水中，稍为停留，即可捞起食用，因为需要快速出锅，我忘记拍下煮的过程了。