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广式腊肠煲仔饭的做法 人人可以尝试之好吃哒广式腊肠煲仔饭 广式腊肠煲仔饭怎么做

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食材明细

主料
  • 茉莉米 (适量)
  • 普通大米 (适量)
  • 腊肠 (适量)
  • 西蓝花 (适量)
  • 红萝卜 (适量)
  • 菠菜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

广式腊肠煲仔饭的做法步骤

  • 广式腊肠煲仔饭的做法 人人可以尝试之好吃哒广式腊肠煲仔饭 广式腊肠煲仔饭怎么做 第2张

    1、两种米的混合味道更鲜亮。大米冲洗浸泡至少三十分备用。

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    2、将切好的广式腊肠(尽可能切薄一些)和浸泡好的米饭,放入电饭煲蒸二十分钟。这是蒸好之后的样子。

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    3、配料组成小料汁

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    4、加入姜丝。

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    5、配菜焯水准备摆好造型。我在中间还打了一个鸡蛋。哈哈挨着锅边倒入适量食用油,防止粘锅。小料汁均匀浇入。八分钟后就出锅咔。