超软烫面大戚风的做法 【超软烫面大戚风】 超软烫面大戚风怎么做
“平淡的生活就像这款“如云朵般柔软”的烫面戚风蛋糕一般，在不知不觉间，已情不自禁爱上它!在某个星期天的早晨，在即将过去的这个周末的最后一天，可以不被任何事物干扰，一觉睡到自然醒；热气腾腾的咖啡、美味的戚风蛋糕、香...
红曲大米戚风蒸蛋糕的做法 红曲大米戚风蒸蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）玉米油（60克）低粉（100克）红曲粉（5克）调料白糖（20克）醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲大米戚风蒸蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，宵夜来一份。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3...
芒果大米戚风蛋糕的做法 芒果大米戚风蛋糕怎么做
食材明细主料火龙果汁（60克）鸡蛋（5个）低粉（100克）玉米油（50克）调料白糖（20克）醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芒果大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，宵夜来一份。2、火龙果去皮切块备用。3、将火龙果榨成汁。4、将...
抹茶大理石戚风蛋糕的做法 【天津】抹茶大理石戚风蛋糕 抹茶大理石戚风蛋糕怎么做
“抹茶粉开封见光之后需要尽快用完，不然颜色味道就会变差，所以前些天做抹茶酥开封了一袋之后，这次做大理石戚风，就又用上了~材料：（6”圆模）鸡蛋3个（连皮重55g），低筋面粉60g，牛奶45g，玉米油45g，细砂糖55g，抹茶粉4g，热水8g，柠檬汁适量”...
戚风大枣糕的做法 戚风大枣糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（10克）红糖（55克）色拉油（40克）牛奶（80克）大枣泥（120克）低粉（120克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风大枣糕的做法步骤1、把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入无水无油的容器里。2、在蛋黄里加入10克白...
大理石雪纺戚风的做法 大理石雪纺戚风—— 电饭锅做 大理石雪纺戚风怎么做
“这个七蛋版的戚风是我最爱的方子，成品真的能用手撕出‘云朵一样轻柔的感觉’”食材明细主料蛋黄（7个）辅料鲜奶（40克）配料糖（140克）色拉油（80克）低粉（110克）泡打粉（2克）可可粉（10克）热水（适量）蛋白（7个）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难...
椰香大理戚风蛋糕的做法 椰香大理戚风蛋糕 ~~~一家人的情人节~~~ 椰香大理戚风蛋糕怎么做
“情人节快到了，今天给我俩先预热一下即将到来的情人节。。几乎每年的情人节都是一家人过今年也不例外，爸爸妈妈今年到上海跟我们一起过新年，所以要好好的练习做些蛋糕和面包给他们吃；由于第一次做的戚风蛋糕很成功所以这...
红曲大米戚风蛋糕的做法 红曲大米戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）红曲粉（5克）低粉（100克）玉米油（60克）调料白糖（25克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合搅拌均匀，红曲粉5克，加低...
红曲大理石戚风的做法 红曲大理石戚风蛋糕 红曲大理石戚风怎么做
“试着在戚风中加点红曲，竟有着想不到的惊艳效果。”食材明细主料50克的鸡蛋（8个）低粉（140克）糖粉（140克）玉米油（60克）牛奶（60克）辅料红曲粉（二小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲大理石戚风的做法步骤1、蛋黄蛋白分离。...
大米戚风慕斯蛋糕的做法 大米戚风慕斯蛋糕怎么做
食材明细主料八寸大米戚风蛋糕（一个）芒果泥（适量）淡奶油（300克）调料白糖（15克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大米戚风慕斯蛋糕的做法步骤1、成品图。2、芒果去皮切块备用。3、将芒果榨成芒果泥。4、大米戚风蛋糕体切成两...
大理石戚风蛋糕的做法 西屋特约：大理石戚风蛋糕 大理石戚风蛋糕怎么做
“戚风是烘焙道路上必磕的，即使失败了很多次，但是依然愿意不断去挑战，直到做出令自己满意的戚风蛋糕出来。一个阳光明媚的下午，偶然间看到这款大理石戚风，立刻被它的美貌诱惑到了。可可的香味和微苦的味道中和了蛋糕的甜度...
巧克力大米戚风蛋糕的做法 巧克力豆大米戚风蛋糕 巧克力大米戚风蛋糕怎么做
“想做蛋糕但蛋糕粉没了，正好有大米粉，用大米粉尝试做蛋糕，结果用大米粉做的蛋糕比低粉做的好吃，有弹性很细腻，家人都爱吃”食材明细主料大米粉（120克）水（85克）鸡蛋（6只）辅料糖（70克）色拉油（60克）巧克力豆（10克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...
紫薯大理石戚风蛋糕的做法 【天津】紫薯大理石戚风蛋糕 紫薯大理石戚风蛋糕怎么做
“前些天整理东西，发现半袋没用完的紫薯粉，正好要做大理石戚风，就拿来试了试。可能放的稍微多了点儿吧，紫色部分颜色重了些呢。。。材料：鸡蛋2个（连皮重55g），低筋面粉35g，牛奶30g，玉米油30g，细砂糖50g，紫薯粉3g，热水6g，柠檬汁适量”...
红曲大理石戚风蛋糕的做法 红曲大理石戚风蛋糕怎么做
“就用海尔焙多芬，看看这个空间低矮的25升烤箱，会烤出怎样的戚风。孟老师的红曲大理石，上火180，下火190。从来没用过这样的温度烤戚风，一直都用140，而且，空间也都比这款烤箱要高。这样低矮的空间，可实在不敢完全照抄孟老师，就...
抹茶大理石戚风蛋糕的做法 抹茶大理石戚风蛋糕怎么做
“除了红曲之外，还有什么颜色的大理石花纹让人心动。抹茶，青翠的颜色，青涩的味道，很是让人惦念。只是，这抹茶粉好像有点因为保管不善略微变色，不过青茶的味道还在。应该不影响使用。不要以为第一次很成功，就能保证第二次的成...
大米戚风蛋糕的做法 大米戚风蛋糕怎么做
食材明细主料酸奶（100克）大米粉（100克）玉米油（60克）鸡蛋（4个）白糖（20克（完全依个人口味））调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大米戚风蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，宵夜来一份。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3...
大理石戚风蛋糕的做法 电饭锅版：大理石戚风蛋糕 大理石戚风蛋糕怎么做
“因为家里的烤箱用了近好多年了，虽然旧了，但依然好用，20年也从来没有出过故障，一直坚守岗位到现在。因为有它，做蛋糕从来没有想过用其它方法，家里的电压力锅也有蛋糕功能，但我从来没有用过，看到很多朋友用电饭锅做的蛋糕挺好...
大白酸奶戚风蛋糕的做法 大白酸奶戚风蛋糕怎么做
“对于自家吃我比较青睐酸奶口味的蛋糕，奶油吃多了会比较腻，还有每次一大盒根本用不完，有时候一忙起来剩下的忘记快速用掉就坏了，小包装的又没有我喜欢的品牌，所以我时常会拿比较浓稠的酸奶来代替奶油，酸酸的味道刚好中和蛋...
可可大理石戚风蛋糕的做法 【天津】可可大理石戚风蛋糕 可可大理石戚风蛋糕怎么做
“这几天连着做了几款大理石戚风，最喜欢的还是这款可可风味的，不论是从味道上还是外形纹路上，尽管它还不是那么完美。。。材料：（7”中空模）鸡蛋4个（连皮重50g），低筋面粉63g，牛奶54g，玉米油54g，细砂糖90g，可可粉5g，热水12g，柠檬汁适量...
杏仁大理石戚风的做法 杏仁大理石戚风怎么做
“威风蛋糕是最轻软的蛋糕，但是我们家的总是不甘于平淡，加点儿子爱吃的可可味，再加点我爱吃的杏仁，完美了！”食材明细主料鸡蛋（5个（约250g））低筋面面粉（85g）色拉油（40g）水（40g）细砂糖（蛋白)（60g）细砂糖（蛋黄）（30g）可可粉（5g）杏仁片（适量）甜味（口...
醪糟戚风大米蛋糕的做法 醪糟戚风大米蛋糕怎么做
“酿制好的甜酒，也就是醪糟，可是生吃，也可以与红糖，与鸡蛋一起煮，味道超级香醇甘甜，也可以加热后食用，其中以甜酒冲蛋最为常见，是湖南的很传统小吃，老少即可食用。做法与戚风蛋糕一样，把醪糟换成玉米油和牛奶，分量一样的，喜欢的亲...
大理石纹戚风蛋糕的做法 大理石纹戚风蛋糕怎么做
“大理石纹蛋糕，做法一点都不难，成品的切面却很好看，有层次、不呆板，而且双重口味，非常不错！”食材明细主料蛋糕粉（70g）可可粉（10克）白砂糖（80g）植物油（35g）鸡蛋（5个）牛奶（35g）辅料柠檬汁（10ml）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大理石纹...
大理石草莓戚风蛋糕的做法 大理石草莓戚风蛋糕怎么做
“烤箱150度，30分钟”食材明细主料牛奶（13g）低筋面粉（40g）好时巧克力酱（10g）鸡蛋（蛋黄）（2个）玉米油（17g）细砂糖（5g）辅料蛋白（蛋白糊）（2个）细砂糖（蛋白糊）（20g）柠檬汁（蛋白糊）（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大理石草莓戚风蛋糕的做法步骤...
咖啡大理石戚风蛋糕的做法 咖啡大理石戚风蛋糕怎么做
“家里没有可可粉了，还想做一个大理石戚风蛋糕，找来找去的，找到了一袋咖啡，就试着做了一个咖啡大理石戚风蛋糕，味道也不错。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（100克）辅料白糖（110克）植物油（60ML）牛奶（60ML）盐（2克）泡打粉（适量）甜味（口味）烘焙（工...
大理石戚风蛋糕的做法 大理石戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5只）低粉（95克）玉米油（50克）牛奶（50克）白糖（30克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大理石戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄，玉米油牛奶，搅拌均匀加入低粉继续搅拌均匀至无颗粒状态面糊2、蛋白部分滴入几滴...