排骨豆角焖面的做法 排骨豆角焖面😍 排骨豆角焖面怎么做

“家里的某某喜欢吃面条，我就变着法做各种的，慢慢的我就喜欢上吃焖面了😜。
这个焖面做法简单，有肉有菜有主食😂😂
深受大家喜爱❤️”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨豆角焖面的做法步骤

• 1、排骨加料酒焯水，捞起待用😍😍

• 2、豆角摘成小段洗干净😄😄

• 3、放些五花肉和八角爆香😍

• 4、放入排骨，煸炒至两面金黄色，倒入红烧酱油上色😍😍

• 5、加水放入豆角(水加至没过豆角)，再放些盐姜片蒜粒(也可以炒五花肉时放姜蒜)，大火焖20分钟左右😍

• 6、待排骨焖了10分钟的时候，另外烧开水用蒸锅把面条蒸8分钟，然后捞起放冷水里泡2分钟(让面条更Q弹更易熟)，晾干待用😍😍

• 7、焖好这样，开始放面条，再焖5分钟(感觉水少可以加些开水)

• 8、再加些红烧酱油和小半勺老抽加色，搅拌均匀即可😄😄😄

• 9、上盘，放些葱花装饰😍😍味道一致好评😝😝两盘全光盘😂😂

小窍门

1:这次用的是刀削面(他买错了😂)。你可以用其它的面条，味道一样好。
2:豆角必须选好胖嘟嘟的，肉厚好吃。