懒人版葡式可可蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡蛋 ：3个
牛奶 ：135
淡奶油 ：125
细砂糖 ：35
可可粉 ：7
炼乳 ：35
低筋面粉 ：8

辅料

小号蛋挞皮 ：35

具体步骤

1.准备好做葡式可可蛋挞食材

2.牛奶、细砂糖和淡奶油倒入小盆中

3.加入炼乳后，搅拌均匀

4.筛入可可粉和低筋面粉后，搅拌均匀

5.分次加入牛奶可可混合液中，每加一次都需搅拌均匀，再加下一次

6.将葡式可可蛋挞液，进行过筛1~2遍，并静置15分钟左右

7.将静置好的葡式可可蛋挞液倒入挞皮中，同时预热烤箱：220度烘焙火

8.大约8~9分满即可

9.送入预热好的烤箱下层：220度烘焙火，烤20~25分钟

10.时间到，打开烤箱

11.取出烤盘，首席创新的葡式可可蛋挞出炉了

烹饪技巧

1、因为食材都是公司买好的，所以配方的份量上，和家庭式制作略有不同，请理解2、如果亲家里的食材不全，也可以根据自己喜欢，更换其它食材3、蛋挞液调制好，需过筛1~2遍，再静置15分钟，会更细滑4、烘焙温度和时间：还需根据自家情况而定，此次采用的嵌入式大烤箱。