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好吃的清蒸藕饼怎么做好吃又简单

好吃的清蒸藕饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

这清蒸藕饼是一道在我们家很常上桌的菜,他的口感十分地细嫩,味道是极其鲜美的,对于我这种挑剔的人来说能有这样的评价是很不容易的了,而且这道菜也非常适合老人与小孩信用,会是大家都很喜欢的一道菜,这道菜在我家里面也是一道待客必用的菜肴。

主料

猪肉 200g
藕 :200g

辅料

油 :适量
盐 : 3g
酱油 : 2大勺
白砂糖 :5g
胡椒粉 : 适量
玉米淀粉 : 30g

具体步骤

莲藕磨碎成蓉

猪肉碎加盐顺一方向搅拌

搅拌至起胶

加入酱油,糖,胡椒粉搅拌均匀

加入淀粉继续搅拌

最好倒入藕蓉

搅拌均匀

放入抹有油的盘子中压成饼状

水开后猛火蒸15分钟即可上桌

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