关于过油鸭蒸豆腐干的做法的餐饮精选

“关于鸭肉已发过很多次菜谱，每发一次都经历不下10次的实验，得到了家人及亲朋好友的充分认识。但这次因为这道菜蒸好了，因孩子们有事误时，使本来蒸40分钟左右的鸭肉，足足蒸了两个小时，结果经过两个小时的小火焖蒸，鸭肉出奇的...

“油豆腐很多种吃法，我觉得这道菜干锅油豆腐。是最入味的。很好吃。豆腐很软，小孩也喜欢吃。”食材明细主料五花肉（适量）洋葱（1个）油豆腐（20个）香菇（10个）辅料姜（适量）葱段（适量）青椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜（适量）红椒（...

“又开始给孩准备午餐便当了，早上的时间紧张，直接拿保温桶的不锈钢内胆来一锅蒸，即节省时间又营养。”食材明细主料豆腐（2包）虾干（10只）辅料蚝油（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾干蒸豆腐的...

食材明细主料豆腐干（适量）鸭肉（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐干炒鸭的做法步骤1、鸭肉，豆腐干，辣椒。2、鸭肉切丁，豆腐干切块，辣椒切丝。3、烧油放进鸭肉，。4、放点...

食材明细主料嫩豆腐（半斤）干贝（10粒）枸杞（6粒）辅料生抽（1匙）蚝油（1茶匙）陈醋（半茶匙）糖（1茶匙）姜、蒜、盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝蒸豆腐的做法步骤1、原料图2、嫩豆腐切成小块装盘，干贝泡发撕成丝洒在豆腐上，枸杞洗...

“可以说是我最喜欢的菜。码味，上浆，过油，调汁，上笼蒸。过程繁琐，但滑嫩爽口、肉烂脱骨，非常好吃。一次多做一点，分装冷冻保存，那么再蒸的时候就易入反掌了。”食材明细主料鸭边腿（10只）辅料红薯淀粉（500克）普通面粉（200克）鸡蛋（3个）...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料油豆腐（200）辅料猪肉（100g）剁辣椒（1勺）豆豉（1g）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）油豆腐蒸肉的做法步骤1、油豆腐对半切开。2、...

“对啤酒鸭的一次新尝试，还是不错的。”食材明细主料鸭（适量）油豆腐（适量）辅料姜葱蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）啤酒（适量）生抽（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油豆腐啤酒鸭的做法步骤1、油豆腐2小袋，姜蒜切片，葱切段，辣椒切...

“鲜香滑嫩，回味无穷。”食材明细主料干豆腐（500克）辅料鸡汁（适量（或火腿））姜丝（适量）葱丝（适量）蒜瓣（2瓣）花椒粉（一勺）辣椒段（适量）配料料酒（25克）白糖（25克）精盐（适量）味精（适量）开水（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋干豆腐...

食材明细主料豆腐（适量）辅料香葱（适量）辣椒（适量）蒜米（适量）生抽（适量）油（适量）调味鲜（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油蒸豆腐的做法步骤1、备豆腐，2、切块，3、撒上盐摆盘，4、备香葱，尖椒，蒜瓣。5、切碎，6、豆腐蒸熟，7、烧油，撒...

食材明细主料油豆腐（适量）辅料豆豉（适量）配料盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉蒸油豆腐的做法步骤1、备油豆腐。2、豆豉用清水化开。3、豆豉用清水化开。4、锅烧热放进油豆腐炒匀，放点盐入味。5、再倒进...

“春天也要吃肉肉！夏秋之交，燥气当令，使人出现发枯、口唇干裂、鼻咽燥火、大便干结等“燥象”。一些疾病如支气管扩张、肺结核等也易在此季节复发或加重。鸭肉能润肺健脾、生津养阴，对上述病症有很好的预防和治疗作用。”...

“白玉豆腐鲜嫩丝滑，口感细腻，入口即化。改刀后上笼轻蒸，淋上蒸鱼豉油，妙不可言。做法极简，食材简单，原汁原味，人人皆可上手。”食材明细主料白玉豆腐（300克）辅料香葱（1颗）调料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼...

“咸鸭蛋黄口感香香哒，富含不饱和脂肪酸和卵磷脂，营养特别丰富，早上起来需要补充能量，就用它做一个清淡的早餐，入口特别香”食材明细主料内酯豆腐（1盒）咸鸭蛋黄（4个）辅料食用油（1匙）盐（1g）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭黄蒸...

“油豆腐干是江苏省无锡地区的传统小吃，近似于天津的煎豆腐，对豆腐的加工方法相同，都是切片后用油煎，不同在于料汁的调制，煎豆腐一般用芝麻酱、糖、醋、蒜泥调汁。虽然两款豆腐搭配的料汁不同，却都是外脆里嫩，香气袭人，非常美...

食材明细主料老豆腐（一块（500克左右））辅料咸鸭蛋（2个）毛豆（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋蒸豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净，捏碎。2、加入毛豆搅拌均匀。3、加入咸鸭蛋的蛋清2个。4、酱豆腐泥铺在深盘子中，放上咸...

“非常简单又美味的一道下饭菜！”食材明细主料油蛤（400g）内脂豆腐（1盒）辅料蒸鱼豉油（1匙）盐（适量）鸡精（少许）姜丝（适量）蒜末（半头）香葱末（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油蛤蒸豆腐的做法步骤1、内脂豆腐切小块铺在...

食材明细主料油豆腐（适量）咸豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸油豆腐的做法步骤1、油豆腐少许撒盐入味，。2、豆瓣酱少许。3、油豆腐码碗底，再放上豆瓣酱。4、淋上油放进蒸锅里，。5、蒸半小时...

“今天下班回家家里只剩下一些老鸭和油豆腐了，也没有什么配菜配炒，心想怎样吃呢。那就混合蒸着吃吧，即省事又简单没想到味道还不错。”食材明细主料老鸭（1斤）辅料生姜片（适量）盐（适量）配料茶籽油（适量）油豆腐（0.4两）原味（口味）蒸（工艺...

“我奶奶在世的时候很喜欢吃这个，所以这个让我印象深刻。但是我不是经常做这个，因为它是油炸食品，偶尔做来吃一下还是无伤大雅的！它可以用来炒菜，也可以煮汤。很香的哦！”食材明细主料老豆腐（500g）辅料菜籽油（适量）食盐（适量）原味...

“葱油干豆腐容易做。好吃省钱💰。”食材明细主料干豆腐（适量）辅料麻油（适量）干椒段（适量）葱丝（适量）蚝油（适量）食用油（3匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油干豆腐的做法步骤1、在超市买回来的干豆腐分几段准备切丝。2、把...

“不知道吃啥了，整点油淋干豆腐吃。”食材明细主料干豆腐（适量）干辣椒（适量）辅料葱丝（适量）蒜末（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油淋干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条。2、备好干辣椒段，葱...

“据说东北的男人都喜欢这道下酒小菜~~”食材明细主料干豆腐（适量）辅料蒜（2－3瓣）芝麻（适量）调料盐（适量）糖（适量）东古酱油（适量）香油（适量）醋（几滴）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油干豆腐的做法步骤1、所需食材：干豆腐...

“干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，深受东北人民的钟爱。家常菜蚝油干豆腐非常完美，色香味具佳。”食材明细主料干豆腐（1张）胡萝卜（1根）青椒（1个）大葱（1段）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）...

食材明细主料猪肉（适量）油豆腐（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）调汁（适量）生抽（适量）十三香（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒸酿油豆腐的做法步骤1、油豆腐，猪肉，香葱，。2、备好的猪肉剁成肉泥，切点香葱。3、加盐，生抽，十三香拌...