喷香的韭菜大肉饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜大肉饺已经是每个家庭都熟知的主食，俗话说的好“好吃不如饺子”，饺子现在已经不单单还是专属于节日的食物，它早已变成人忙碌时的一份方便，自己动手做饺子更代表着一份深深的情谊，适合一家人，找个闲时，一边包一遍话家常，一边下而又一边吃，一家人其乐融融，何乐而不为。

主料

韭菜 ：80
肉 ：260
饺子皮 ：260
油 ：10

辅料

姜 ：3
盐 ：2
蚝油 ：17
酱油 ：5
料酒 ：10

具体步骤

韭菜洗净切碎，姜剁成末

猪肉挑肥瘦相间的，剁碎或用绞肉机绞碎

放入花生油，韭菜，蚝油，酱油，胡椒粉，淀粉，姜末，盐，料酒

全部朝一个方向拌匀

取一个饺子皮，放上适量的肉馅，用清水抹2/3圈皮上

一个手捏，一个手推的折起捏紧即可

烧开一锅水，放入蒸架，饺子放上，盖上盖子蒸12分钟左右即可

开吃了