姜蒜爆牛肉的做法 姜蒜爆牛肉怎么做
食材明细主料牛肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）生抽（适量）生粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜蒜爆牛肉的做法步骤1、牛肉洗好2、切片。加入生抽盐生粉腌制十分钟3、起锅放油。下入姜蒜葱头爆香加...
蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎么做
食材明细主料羊肉（350克）辅料蒜（3头）蛋清（1个）配料花生油（40毫升）料酒（10毫升）酱油（20毫升）醋（10毫升）白糖（10克）胡椒粉（2克）鸡精（2克）水淀粉（少许）蒜香（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜爆羊肉的做法步骤1、羊肉从冰箱里拿出来化冻。2、羊肉...
蒜片爆肉片的做法 蒜片爆肉片怎么做
“蒜片爆肉片，做法简单，食材精细，且易于健康。”食材明细主料瘦肉（一斤）大蒜（多一点）辅料葱花（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜片爆肉片的做法步骤1、准备大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、将切好的肉片，放盐...
Nancy拿手菜 - 姜爆牛肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：适量姜：适量青椒：适量葱：适量蒜：适量辅料洋葱：适量橄榄油：适量盐：适量糖：适量孜然粉：适量辣椒粉：适量八角粉：适量生粉：适量生抽：适量具体步骤1.牛肉切丝，切...
美味的姜爆牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：300辅料耗油：适量蒸鱼豉油：适量白糖：适量料酒：适量生粉：适量盐：适量姜：适量朝天椒：适量具体步骤1.首先将牛肉切薄片，连切两刀，第一刀不要切断、姜切丝...
蒜白爆羊肉的做法 蒜白爆羊肉怎么做
食材明细主料羊后腿肉（二两）辅料青蒜苗（十二根）胡萝卜（半个）青杭椒（4个）青朝天椒（5个）姜（5克）蒜（10克）大葱（一根）配料干尖椒（4个）盐（6克）料酒（2克）老抽（5克）胡椒粉（5克）淀粉（5克）鸡精（2克）蒜香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜白爆羊肉的做法步骤1、...
仔姜爆肉丝的做法 仔姜爆肉丝怎么做
“中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状，生姜还有健胃增进食欲的作用，但姜并不适合所有的人群，比如阴虚体质的人是不能吃姜的。”食材明细主...
蒜爆羊肉的做法 蒜爆羊肉怎么做
“家里恰巧有些羊肉，煎的过程需要长一些，家常做法，希望和大家交流”食材明细主料羊肉（400g）蒜（一头）孜然粉（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜爆羊肉的做法步骤1、将羊肉切为薄片备用，在还没化冻的...
酱爆姜肉的做法 酱爆姜肉怎么做
“冬吃萝卜夏吃姜嫩姜的爽口配上酱香的肉丝下饭绝对是一碗接一碗多好吃吃了就知道”食材明细主料嫩生姜（1大个）猪肉（适量）辅料黄豆酱（一小碗）料酒（2勺）白糖（2勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆姜肉的做法步骤1、准备好所...
美味姜蒜爆虾仁怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟姜蒜爆虾仁，喜爱吃虾的你一定得收下这种做法。虾有多种做法，但姜蒜爆虾仁是道不可错过的美味。用大火爆炒，锁住虾的香甜，姜蒜的香味融于虾肉之中，虾肉香甜...
姜爆肉丝的做法 姜爆肉丝怎么做
“逛超市看到才上市的嫩生姜，就买了两块回来炒肉丝。夏天来一盘姜爆肉丝，那是无比的开胃下饭。这次老公的智齿有点炎症，就不放郫县豆瓣、老抽和过多的辣椒了。生姜的作用有很多，防暑降温、杀菌解毒，辅助治疗风寒感冒、头痛...
爆香的姜蒜炒豆角怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟姜蒜炒豆角是一道我家人很喜欢的菜，豆角混上姜与蒜，爆炒起来爆香，可以有很多吃法，我有时候一个人就会和饭拌在一起，尤其是汤汁淋上去，搅拌起来，比起酱油饭，这...
辣椒姜蒜炒牛肚的做法 辣椒姜蒜炒牛肚怎么做
“炒牛肚，我们喜欢炒生肚，才能保持食材原有的鲜味，甜味。”食材明细主料牛肚（250克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）姜（15克）蒜头（15克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒姜蒜炒牛肚的做法步骤1、牛肚洗净放入盛具中，加入至过牛肚...
蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自动烹饪锅食谱 蒜爆肉怎么做
“蒜爆肉是典型的鲁菜风味菜，其主料为五花肉，五花肉肉质细嫩，与辛香的蒜味相互交融，口味独特美味。”食材明细主料五花肉（200克）辅料料酒（10毫升）盐（3克）大蒜（20瓣）酱油（5毫升）油（腌制用）（5毫升）油（30毫升）水量（20毫升）其他（口味）爆（工艺）十分钟...
子姜爆鸭肉的做法 子姜爆鸭肉怎么做
食材明细主料鸭肉（半只）辅料花椒（适量（我放的比较多））泡椒（适量（自制））大蒜（适量）子姜（大概一斤多点）老抽（适量）红油豆瓣酱（自制的（买的那种不够辣））尖椒（2个）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）子姜爆鸭肉的做法步骤1、基本食材，鸭肉斩块最好...
姜葱蒜爆炒花蛤的做法 姜葱蒜爆炒花蛤怎么做
食材明细主料花蛤（500克）生姜（1块）蒜头（1个）芹菜（1棵）蒜苗（1棵）香葱（1棵）辅料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤1、准备食材，把姜葱蒜洗净，切小段，花蛤吐出泥土泡水后洗净，...
蒜爆牛肉的做法 蒜爆牛肉怎么做
“没有鲜汤，可用热开水。牛肉逆着纹路切，口感更好些。腌的时候，加些花生油（不能用生菜油），水淀粉不能加太多，炒的时候会糊锅，也影响卖相。滑炒的时候用中火，以免糊底。最后的芡汁最薄些，起到挂汁回润的感觉就好了。具体根据自己...
姜爆鸭的做法 当嫩姜遇上鸭～姜爆鸭 姜爆鸭怎么做
“俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日正是吃嫩姜的好时候，当嫩姜遇上鸭子，又香又辣又鲜，吃得停不了口。”食材明细主料嫩水鸭（一只）辅料嫩姜（300g）辣椒（适量）大蒜（适量）八角（少许）香叶（适量）生抽（适量）大葱（一根）花椒（少许）桂皮（少许）盐（少许）料酒...
家常菜姜爆牛肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：200辅料葱花：适量料酒：适量盐：适量蚝油：适量姜：适量油：适量生抽：适量水淀粉：适量具体步骤1.牛肉和姜准备好2.牛肉切片，放入少许食盐、耗油、生抽、花...
仔姜香干爆牛肉的做法 仔姜香干爆牛肉怎么做
“小院儿里的仔姜长大啦！配上香干，青椒，牛肉，今天炒着吃！仔姜和香干怎么做都好吃，凉拌，炒着，都好吃！”食材明细主料仔姜（适量）香干（适量）牛肉（适量）辅料青椒（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）果酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...
蒜爆羊肉片的做法 蒜爆羊肉片怎么做
“老北京曾经有一道美味叫蒜爆羊肉，是用羊腿肉做的，我因为前一天的晚餐吃的是火锅，剩下好多的羊肉片，所以临时改用羊肉片来代替，因为我又创新放了些大喜大烤肉酱汁，所以味道依然非常滴棒呀！”食材明细主料羊肉片（适量）辅料蛋清...
葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法 葱姜蒜爆炒皮皮虾怎么做
食材明细主料皮皮虾（400克）辅料油（适量）葱（25克）姜（25克）蒜（25克）生抽（10克）沙茶（2小包）胡椒粉（3克）白糖（3克）原味（口味）未知（难度）葱姜蒜爆炒皮皮虾的做法步骤1、整净后的皮皮虾入锅炒干水份，然后加入适量油炸至外表略黄打起控净油。2、锅烧...
嫩姜爆兔肉的做法 嫩姜爆兔肉怎么做
“兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类。不仅质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，最主要的是它有很高的消化率。据研究表明，兔肉的消化率可达85%，是其他肉类无法比拟的，因此，兔肉有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百...
姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做
食材明细主料牛肉（350克）辅料姜丝（适量）配料桂林豆腐乳（一块）茶油（适量）盐（小许）料酒（少许）蚝油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待...
蒜爆风干牦牛肉的做法 蒜爆风干牦牛肉怎么做
“【蒜爆风干牦牛肉】风干牦牛肉，川藏地区特产（内蒙也有）新鲜牦牛肉用盐，辣椒，花椒等佐料腌制后在自然条件下晾干。牛肉用快刀切薄片，炒锅中倒入油至7成热时放入蒜末，朝天椒末，花椒煸香。放入大蒜段加一小勺清水翻炒2分钟后，放...