黑豆骨头汤的做法 黑豆骨头汤怎么做

“进入深秋，天气慢慢变的干燥。发现此季节掉发特别严重，也许一碗汤就帮你解决问题。因为气温下降，头皮血液循环下降，对头皮毛囊养分的供应也下降，因此这个季节容易掉头发。黑豆、红枣、具有补肾养血、生发养发的作用。喝一碗热气腾腾的黑豆骨头汤还养胃、护发。明天又周末了，赶紧煲起来。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑豆骨头汤的做法步骤

• 1、准备食材：猪骨头、黑豆、荞麦、红枣；

• 2、猪骨头洗净，清水煮沸，汆汤捞出；PS：汆汤可以去血腥

• 3、黑豆、荞麦洗净、浸泡20分钟，捞出放入锅中；

• 4、把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中，加适量清水；

• 5、煲50分钟，加盐拌均即可；

小窍门

1.黑豆、荞麦需要浸泡；
2.骨头汆汤煲的汤会更好喝；
3.煲好的汤不需要急着开盖，等10分钟之后效果更佳。