红豆红枣双米粥的做法 红豆红枣双米粥怎么做

“这是一款好喝又养生的粥。红豆、红枣搭配薏米、糯米煮制而成。红豆排毒、消肿、补血的效果很不错。红枣可以健脾益胃，补气养血，健脑安神。薏米祛湿、美容养颜的功效很突出。糯米不但营养丰富，糯糯的口感非常好。煮粥添加些糯米，粥会更稠，更香。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆红枣双米粥的做法步骤

• 1、红豆洗干净用冷水浸泡1个小时。

• 2、红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。

• 3、备好薏米、糯米。

• 4、薏米、糯米洗干净用冷水浸泡1个小时。

• 5、电饭煲内胆加适量水，倒入红豆及浸泡红豆的水。

• 6、内胆入电饭煲，盖上盖通电煲。

• 7、开锅后，红枣再次洗后入锅同煲。

• 8、20分钟后，薏米、糯米、连同浸泡米的水一同倒入锅电饭煲。

• 9、盖上盖继续煲。

• 10、一个小时后，添加冰糖继续煲。40分钟后，添加冰糖继续煲。煲至冰糖溶化即可断电。

• 11、焖10分钟左右即可盛出享用。

小窍门

1、红豆、薏米、糯米提前用冷水浸泡，煮时容易熟，粥的口感也更好。
2、红枣浸泡后藏在枣皮皱皱里的脏物会被泡下来，因此，要再次清洗后再倒入锅内。
3、煲粥时间以食材熟，粥稠为标准。