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蒜爆羊肉的做法 蒜爆羊肉怎么做

蒜爆羊肉的做法 蒜爆羊肉怎么做

家里恰巧有些羊肉,煎的过程需要长一些,家常做法,希望和大家交流

食材明细

主料
  • 羊肉 (400g)
  • (一头)
  • 孜然 (适量)
辅料
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜爆羊肉的做法步骤

  • 蒜爆羊肉的做法 蒜爆羊肉怎么做 第2张

    1、将羊肉切为薄片备用,在还没化冻的时候最好切

  • 蒜爆羊肉的做法 蒜爆羊肉怎么做 第3张

    2、加入老抽,盐,料酒,胡椒粉腌制半个小时

  • 蒜爆羊肉的做法 蒜爆羊肉怎么做 第4张

    3、平底锅加入少量的油,煎至肉熟

  • 蒜爆羊肉的做法 蒜爆羊肉怎么做 第5张

    4、将肉盛出,锅中放入少量油,放入蒜进行煸炒,炒蒜时可放入少量醋可以增加蒜香味。蒜炒制香味四溢就可以放入煎熟的羊肉,继续煸炒。加入少许老抽,少许盐。最后撒上孜然粉就可以出锅了。

  • 蒜爆羊肉的做法 蒜爆羊肉怎么做 第6张

    5、美味鲜香的羊肉。。