秘制烧鸡的做法 一吃就上瘾的秘制烧鸡 秘制烧鸡怎么做
“今天这个鸡脚脚、鸡翅膀、鸡腿腿真的是太好吃啰，香香辣辣的，软烂入味，好安逸哦！”食材明细主料鸡腿（适量）煮鸡蛋（4个）鸡翅（适量）鸡爪（适量）辅料葱（少许）干辣椒（少许）豆瓣酱（1-2勺）火锅底料（1勺）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）调料料酒（2...
秘制叉烧肉的做法 秘制叉烧肉怎么做
“尝试了很多次，这一次的酱料配比是最好的，分享给大家。夕阳刚刚好斜照在餐桌上，一切都刚刚好！”食材明细主料五花肉（一斤）辅料叉烧酱（一匙）甜面酱（半匙）蚝油（半匙）料酒（一匙）调料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）秘制叉...
秘制烧鸡爪的做法 秘制烧鸡爪怎么做
食材明细主料鸡爪（适量）大葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）桂皮（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，剪掉鸡爪，改刀切小块。2、冷水下锅，➕大葱姜花椒八角...
秘制烧肉的做法 【什锦锅仔和扣肉前凑】如何做好吃烧肉---秘制烧肉 秘制烧肉怎么做
“从有记忆开始，每到冬季，家里就很喜欢吃酸菜或者白菜的锅仔或者火锅或者扣肉，老辈子人还吃八大碗，其中有两大碗的主料就是这个烧肉呢！这个肉可以制作很多的菜肴，尤其是和酸菜做，冬季吃非常棒，一家人做在一起吃这个热乎乎的火...
秘制烧大虾的做法 秘制烧大虾怎么做
“正不知道该如何伺候这一包大虾，可巧就看到君之的秘制烧大虾。不过，很快就发现，君之那两只虾真是够大，居然250克/只。而手里的虾，看起来虽然大，但这一包八只，也才450克，比君之那两只还少了50克。虽然头数多了不少，但份量没差...
秘制红烧肉的做法 油油的秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做
“红烧肉一定要肥肉相间！做好后肥而不腻，一口吃下，肉香带着浓厚的酱汁味！爽到爆！喜欢的可以添加杏鲍菇，土豆！不加也很美味！我们家小编同学的最爱！”食材明细主料五花肉（1斤）杏鲍菇（一个）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）冰糖（两...
秘制鸡蛋红烧肉的做法 两者相配：秘制鸡蛋红烧肉 秘制鸡蛋红烧肉怎么做
食材明细主料五花肉（700克）鸡蛋（6枚）辅料食用油（3勺）冰糖（10克）姜片（4片）花椒（30粒）八角（3顆）桂皮（2节）香叶（4片）陈皮（几粒）干辣椒（6顆）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）秘制鸡蛋红烧肉的做法步骤1、鸡蛋煮熟后剥皮，每个鸡蛋都划3刀，便于入味...
秘制烧鸡翅的做法 秘制烧鸡翅怎么做
“（因为今天才加入美食天下，所以很多菜只有成品图，没有拍步骤，等以后的新菜再做细致些了）说说这个烧鸡翅，腌料特别重要”食材明细主料鸡中翅（10个）辅料姜丝（适量）色拉油（适量）配料酱油（2勺）料酒（2勺）糖（半勺）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时...
秘制红烧鸡勃怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡勃：适量辅料葱：适量姜：适量李锦记秘制红烧汁酱油：适量顿肉包：适量料酒：适量具体步骤1.把鸡勃切成段，然后放入水里煮，水开以后加入料酒！去异味。2.然后捞出，用...
秘制咸烧白的做法 秘制咸烧白怎么做
“虽然是女子，却特别喜欢吃五花肉，特别是麻麻做的咸烧白。现在在外上班，一年吃不了几次麻麻做的饭，所以根据自己的口感做，没想到挺成功的，小小的成就感，就是工序有点麻烦。”食材明细主料五花肉（600g）冬菜（200g）辅料老抽（5勺）白糖（2...
秘制红烧肉的做法 【济宁】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做
“红烧肉做法多样，众口不一。我今天的烹饪手法简单易做，滋味醇厚，各位食友可以一试”食材明细主料五花肉（适量）西兰花（适量）辅料鸡精（适量）白砂糖（适量）姜（适量）酱油（适量）八角（适量）食用油（适量）桂皮（适量）大葱（适量）冰糖（适量）香叶（适量）盐（适量...
秘制红烧肉的做法 【揭秘幸福味】秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做
“儿子老说我做的红烧肉不够正宗，不像店里面吃的那种（毛家那里的红烧肉一块肉要12元那），今回，我也向天下的食友学习，试着用李锦记秘制红烧汁做红烧肉，儿子说这才像红烧肉！幸福嘛，就是有红烧肉吃，哈哈哈！”食材明细主料五花肉（适量...
秘制烧酒鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸡：1/2只米酒：1瓶水：1瓶盐：酌量黄耆：半钱广皮：半钱枸杞：适量红枣：2粒咸橄榄：1粒粉光蔘：1钱辅料具体步骤1.将鸡肉块用热水川烫后洗净备用。2.把所有药材与鸡肉...
秘制照烧鸡的做法 怡汝秘制照烧鸡 秘制照烧鸡怎么做
“这样的美味你能拒绝吗？我想一定不会！很多的朋友都爱吃照烧鸡，不过日式餐厅消费很贵，不是我们这个人群尝尝光顾的地方，所有我自己改良的不用照烧酱而做的秘制照烧鸡，是家人和朋友都叫好的菜之一。存了好久了，今天整理一下分...
秘制叉烧的做法 秘制叉烧怎么做
“叉烧是粤菜里一种常见的烤肉，色泽油亮、香气四溢，蜜汁紧紧包裹着肥瘦相间的肉质，口感鲜嫩多汁、甜而不腻，以叉烧为主料做出的佳肴，有叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。”食材明细主料梅花肉（600克）叉烧酱（35克（A））辅料豆腐乳（1块）蚝油（1...
秘制蘑菇烧鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蘑菇洗净，沥水鸡腿洗去血水，沥水待用姜切成丝2.起油锅，油热后倒入鸡肉，带鸡肉炒到肉都收起来有，放入，姜，生抽，老抽，糖，翻炒后放入蘑菇，继续翻炒，然...
秘制烧黄鱼的做法 【秘制烧黄鱼】（独家秘制汁） 秘制烧黄鱼怎么做
“这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼，而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些，而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧，要说这个汁子是怎...
秘制红烧鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟秘制红烧鸡这道菜的精髓在于酱料的调配，首先是颜色要是那种诱人的酱红色，这就要靠酱油和白砂糖了，酱油一定选用老抽，这样出来颜色让人欲罢不蹦，味道在于酱...
秘制红烧肉的做法 秘制红烧肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜（适量）调料料酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制红烧肉的做法步骤1、五花肉切块清洗下。2、冷水下锅，煮开焯水。3、一直到肉变白。4、捞出，过凉水...
秘制红烧肉的做法 醇香谗人---秘制红烧肉 秘制红烧肉怎么做
“五花肉加秘制酱汁，光是那诱人的颜色，已经让人迫不及待；咬一口，嫩滑鲜香，浓郁的味道让你一吃不停嘴......”食材明细主料五花肉（适量）辅料高汤（适量）料酒（适量）葱段（适量）姜片（适量）辣椒（适量）配料秘制红烧汁（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工...
秘制红烧鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡块：500辅料生姜：2片八角：2个干红椒：2个香葱：2棵料酒：30ml老抽：30ml生抽：20ml盐：3糖：3具体步骤1.八角、干红椒、葱、姜洗净，姜切片，葱切段，干红椒切开，用水泡...
秘制葱姜烧仔鸡怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大葱：200g姜：15g江米酒：15g胡椒粉：2g酱油：15g盐：3g植物油：20g辅料具体步骤1.葱洗净，切段；2.姜洗净，切片；3.红辣椒洗净，去蒂，切丝；4.仔鸡洗净切块，放入滚水中烫至七成...
秘制红烧鸡翅的做法 秘制红烧鸡翅怎么做
“鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。用李锦记秘制红烧汁十分容易就煮出可口的秘制红烧鸡翅拉”食材明细主料鸡全翅（6只）辅料姜（适量）油（适量）配料秘制红烧汁（60ml）酒（适量）老抽（适量）水（300ml）酱香（口...
秘制叉烧包的做法 秘制叉烧包怎么做
“甜味面包吃多了，今个换个口味！叉烧包很多人喜欢，跟着步骤做起来吧！新手配方，零失败，新口味~~~~有没有诱惑到你的味蕾？”食材明细主料高筋面粉（180克）牛奶（85克）鸡蛋（30克）细砂糖（25克）奶粉（10克）酵母（1.75克）黄油（25克）辅料盐粉（1.5克）秘制...
秘制干烧鱼的做法 秘制干烧鱼怎么做
“单位发了两箱鱼，不能浪费啊，我就各种做鱼，这个好吃简单，嘻嘻”食材明细主料平鱼（两条）辅料香菇（一朵）冬笋（1两）肥猪肉（1两）配料豆瓣辣酱（2羹匙）糖（3羹匙）老陈醋（4羹匙）料酒（4羹匙）黄酒（2羹匙）葱姜蒜（等量）淀粉（4羹匙）生抽（1羹匙）微辣（口味）烧（工艺）...