泡木耳用什么水泡最好

冷水或者淘米水。木耳在烹制之前，是需要放到水中进行泡发处理的。当现在用冷水泡木耳的时候，是能够完好地保留木耳本身带有的味道的。当木耳泡发之后，要想让木耳储存更多的时间，可以选择放到冰箱中冷藏保存。木耳，可以用来做木耳炒蛋或者木耳炒肉等等。