“这是一道非常清淡的食物。采用的是鸡中翅裹上糯米。鸡翅要先腌入味儿才会好吃。所采用的食材和材料都是非常家常和普通的。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糯香鸡翅的做法步骤
1、糯米提前泡发,一般泡十小时以上。
2、鸡中翅正反面花刀花。加盐,白胡椒粉和五香粉,加少许调和油。腌制一小时以上。
3、青红椒剁成小圈儿。
4、用调和油把这个青红椒爆香一下起锅备用。爆过的辣椒不会很辣口感也好。
5、把腌好的鸡翅均匀的裹上糯米,摆盘。
6、均匀的淋上一点调和油。大火蒸30分钟。
7、熄火。放上青红椒需焖五分钟。
8、放上少许葱花。颜色非常的诱人哦。口感也非常的清淡。