关于酱香把子肉怎么做好吃的餐饮精选

“酱香浓郁，大块朵颐。”食材明细主料五花肉（1300g）辅料黄豆酱（2勺）啤酒（2听）调料盐（适量）白糖（20g）生抽（适量）葱姜（适量）干辣椒（2个）八角（2个）香叶（2片）桂皮（1小块）花椒（少许）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香把子肉的做法步骤1、五花肉...

食材明细主料五花肉（1斤）冬笋（7两）辅料葱（一小块）姜（一小块）生抽（100ml）老抽（2勺）香叶（1片）大料（1个）小茴香（少许）白糖（2勺）料酒（3勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬笋把子肉的做法步骤1、五花肉切大片，放料酒，老抽，生抽，白糖腌制一晚上。2...

“央视俞大厨制作姜味茄子包是鸡蛋与茄子鲜姜的混合体，电视看过后，惦记着，伸手小试，成品后分撒朋友，有人赞，有人不赞，有人提议将鸡蛋改成猪肉馅的，在吃的问题上，就善于听取不同的意见，均采纳，再改良，弄一款酱香茄子肉包，这回有反响...

“把子肉，是中华名小吃之一，是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条，用麻绳捆在一处，煮好，放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调，不放盐。北方的“把子肉”不加糖，在只有酱油八角的高筒瓦罐...

“这是夏季经典的家常菜。家家都做，一家一个味道。就米饭，来瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）香油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿...

食材明细主料猪腱子（适量）辅料萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红果（适量）配料盐（适量）白酒（适量）醋（适量）老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）丁香（适量）草果（适量）肉蔻（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香腱子肉的做法步骤...

食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）黄豆酱（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）老抽（适量）五香粉（适量）白酒（适量）水（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香肉末臊子的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、葱和姜洗净切末...

“把子肉是淮海地区经典的汉族名菜之一。肥而不腻，多滋多味，肉色令人垂涎。多为午餐食用，但作为晚餐也非常适宜。相传东汉末年，天下大乱。刘备、关羽、张飞三人，彼此惺惺相惜，决定拜“把子”。张飞是屠户，主要屠猪。哥几个拜...

“把子肉是山东济南非常有名的特色菜肴，听朋友说特别好吃，所以今天特意买了块肉来尝试。吃过之后才知道有多好吃，我喜欢吃肉质软烂点的，所以炖煮的时间稍微长一些。把子肉入口即化，肥而不腻，酱香浓郁，真的是一道不可抗拒的美...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1000辅料大葱：适量绵白糖：20炖肉料包：1包老抽：20甜面酱：20姜：适量生抽：50具体步骤1.主料：五花肉1000克配料：姜、葱各适量调料：生抽50克、老抽20克、...

“据说把子肉的来历是在古人公祭之后，要把祭祀用的肉切成长方块分给参祭众人，由于这种长方肉块分割时必须扎缚上青蒲草或马蔺草，形成“扎把”的形式，故称“把子肉”。”食材明细主料五花肉（700）辅料葱姜（适量）老抽（4茶匙）生抽（3...

食材明细主料中筋面粉（250g）酵母（2g）泡打粉（2g）香菇肉酱（适量）辅料盐（1g）砂糖（适量）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇肉酱包子的做法步骤1、提前做好的香菇肉酱，可参考香菇肉酱的菜谱。2、面粉加入酵母粉，砂糖，泡打粉，盐。3、多...

“这道菜没有放太多辣子，既不辣也不油腻，特别适合小孩子吃。汤汁拌米饭，茄子软糯，肉粒也有酱香味儿。作为下米饭的菜，再合适不过了。”食材明细主料圆茄子（一个）里脊肉（是量）辅料黄豆酱（2勺）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）西红柿（适量）小...

食材明细主料五花肉（1块）鸡蛋（4个）辅料花椒（适量）八角（1个）香叶（3片）草果（1个）白芷（2片）白寇（1个）干红辣椒（4个）桂皮（1小块）面酱（2勺）调料生抽（30ml）料酒（30ml）白糖（15g）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）把子肉卤蛋的做法步骤1、五花肉切片。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时在美食节目中，受到多位嘉宾推荐的一道菜，那就是把子肉。这个把子肉，肉质饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编...

用刀背敲开或者用开椰器。用开椰器旋转并按压椰子就能把椰子打开了，老的椰子就要用刀背敲开，用开椰器会比较费劲。完整的椰子在保存的时候要放在阴凉避光的地方，这样椰子保存的时间会比较的长，椰子还可以放在冰箱里冷藏保...

“咱们自家做，香砂、白蔻、草蔻、丁香这些调料一定要少放，不敢多，否则调料味太重盖住了肉香。”食材明细主料五花肉（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）八角（1个）桂皮（1块）草果（1个）草寇（1个）白蔻（2个）丁香（5个）陈皮（1勺）白芷（1片）香砂（1个）小茴香（1匙）花...

“话说美食天下举办的这个年菜展也已经开始好多天了，借着此平台，美食家的亲们得以将自家的年菜展现出来，让我们也大饱眼福一番！道道菜肴都带着浓厚的地方特色，还包含着烹饪者的心意，称其为饕餮盛宴一点也不为过哦！过这个春节...

“在济南生活过的人一定都吃过把子肉把子肉是济南小吃快餐店或者路边摊才有卖酒店，以及稍正式的饭店都没有这道菜几年以前，有段时间我每天下班很晚常常在路过的路边摊上吃这个一大块肉、海带、豆腐皮、一枚鸡蛋，再加一碗...

食材明细主料腱子肉（约700克）辅料黄豆酱（30克）食盐（2克）老抽（10克）生抽（15克）葱（5克）卤肉料（3克）冰糖（4块）清水（500克）大蒜（1瓣）红椒（一丢丢）姜（5克）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水。2、焯至外表...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉：500辅料葱：适量姜：适量调料包（没有可放：桂皮、香叶、花椒、八角、小茴香、草果）、：1个甜面酱：30老抽：10生抽：50糖：适量鸡精：适量具体步骤1.五花肉切片...

食材明细主料牛腱子肉（二斤）辅料陈皮（适量）香叶（适量）桂皮（二块）小辣椒（一个）冰糖（一小块）姜（一块）草果（二个）八角（二个）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）酱香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香牛腱子肉的做法步骤1、准备食材。2、把牛腱肉分成...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时把子肉，是一道很传统很家常的美食哦，这个把子肉，肉质饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。主...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时说到这个把子肉，小编可是又一肚子的话要讲了，世界上怎么会有这么如此好吃的菜呀，小编忍不住的发出了感叹。这道菜非常的简单同时又很温暖，小小的一道菜，包含...

“小时候最喜欢奶奶煎的茄子，每次煎茄子的时候，总是会想起那种熟悉的味道。”食材明细主料茄子（一根）瘦肉（120克）葱（一根）蒜（两粒）辅料盐（适量）酱油（适量）生粉（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香肉末茄子的做法步骤1、茄子洗...