鲜香粟米饼的做法 鲜香粟米饼怎么做

“广州传统美食”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜香粟米饼的做法步骤

• 1、猪肉末（五花肉）和盐一起搅拌均匀到粘粘状，再放入其余所有的调味料拌匀

• 2、胡萝卜、沙葛切粒，香菜切碎

• 3、沙葛、胡萝卜、玉米粒汆水后捞出

• 4、所有馅料一起拌匀

• 5、备好的饺子皮，（可自己做也可外面买的）

• 6、皮包馅

• 7、大小自己把握

• 8、用手按扁

• 9、成型后放刷薄油的篦子上蒸

• 10、熟后即可取出食用了，喜欢煎的，就用油锅稍煎下两面即可。

• 11、煎的更香，不煎就没那么香口，自己喜欢就好。

小窍门

蒸的时间根据自己馅料的多少来决定，但是时间不要太长，否则将皮蒸烂了，影响外观也没那么好吃。