滋味的酸菜红豆汤怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
酸菜 :50
油 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
香葱 :适量
香菜 :适量
鸡粉 :适量
红豆是一种属性温性的豆类食材,脂肪含量少,碳水化合物多,是一种男女老少皆宜的保健养生食品。酸菜以独特的味道为众多食客朋友所喜欢。两者的搭配烹饪熬制成的汤,口感独特,营养丰富。滋味的酸菜红豆汤,适合饭前一小碗,饭后暖胃助消化。
主料
红豆 :100酸菜 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
香葱 :适量
香菜 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
红豆洗净放入锅中煮熟
香葱、香菜洗净切小段,姜、蒜切碎备用。
炒锅放少量油,放入酸腌菜煸炒一会,煸干水分香味出来后盛出备用。
红豆煮熟后放入之前炒好的酸腌菜。
放入姜蒜碎煮一会。
放入适量盐和鸡精调味
调好味后关火,撒上香葱和香菜末即可