酱香把子肉的做法 酱香把子肉怎么做 飘香香 热菜 1.45W 大中小设置文字大小 “酱香浓郁,大块朵颐。” 食材明细主料五花肉 (1300g)辅料黄豆酱 (2勺)啤酒 (2听)调料盐 (适量)白糖 (20g)生抽 (适量)葱姜 (适量)干辣椒 (2个)八角 (2个)香叶 (2片)桂皮 (1小块)花椒 (少许)酱香 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)酱香把子肉的做法步骤1、五花肉放锅中煮20分钟,捞出晾凉。2、切成大块,每块约150g。3、炒锅放少许油,放入白糖。4、小火炒成咖啡色。5、放入五花肉翻炒均匀。6、放入黄豆酱,翻炒出酱香味。7、放入葱姜和生抽。8、倒入两罐啤酒。9、放入两颗八角、两片香叶、一小块桂皮、少许花椒和适量盐。干辣椒。10、中小火炖30分钟左右。11、炖至成熟即可。12、成品。小窍门1.先煮再上糖色。纯啤酒炖煮,不加水。2.肉不要炖的太烂,否则没有咬劲。3.豆酱炒出酱香味。 TAG标签:酱香把子肉的家常做法 酱香把子肉 酱香把子肉的做法步骤 酱香 酱香把子肉的最正宗做法 酱香把子肉怎么做好吃 酱香把子肉的做法 酱香把子肉怎么做 #