仿真香菇馒头的做法 仿真香菇馒头怎么做

“馒头的营养好，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

仿真香菇馒头的做法步骤

• 1、提前发好的面团揉好

• 2、搓成长条

• 3、切小节

• 4、搓成圆压一下在搓些香菇腿

• 5、巧克力粉分别放入碗里一个调成糊状

• 6、把香菇刷一层巧克力糊

• 7、在放入巧克力粉里沾满用筷子戳个小洞

• 8、放到蒸锅了醒发20分钟

• 9、开大火蒸15分钟即可

• 10、取出

• 11、把香菇腿安装上

• 12、完整的香菇馒头完成

• 13、装盘

小窍门

巧克力在蒸的时候都化了好多，下次试试用可可粉看。