关于毛蟹饭的家常做法的餐饮精选

“O(∩_∩)O~螃蟹的季节来了，怎么能错过呢，，”食材明细主料大米（适量）毛蟹（适量）辅料香菇（增香）（适量）三层肉（用来爆油）（适量）姜片（适量）配料酱油（适量）盐（少许）（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）毛蟹饭的做法步骤1、将毛蟹用小牙刷刷...

食材明细主料三眼蟹（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹：蟹洗净，掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉两边的腮。6、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟家常小毛蟹选用体积小肉质细嫩的小毛蟹完成，每一步还是最好自己来操作，自己做的毕竟比较放心，吃的也更安全健康嘛。加入葱花后爆过的小毛蟹味道更加香，家...

可以。毛蟹属于海鲜，有很高的食用价值，除了可以蒸煮毛蟹，利用毛蟹做稀饭、毛蟹粥也可以。毛蟹属于海鲜，保持原汁原味就可以，不需要放太多调味品，反倒会影响口感，但是需要需要注意的是，毛蟹属于凉性食物，一次不要吃得太多了，再好...

食材明细主料毛蟹（3个）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸毛蟹的做法步骤1、材料：毛蟹、姜末2、在姜末中，加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。...

“记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来，他倒是爱吃。2岁多的时候，做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红，不再＂横行霸道＂。小盆友壮着胆子靠近，研究半天,然后试探着拿起一只，直接想往嘴里送，幸好被及时制止。现...

食材明细主料鸭血（适量）午餐肉（适量）毛肚（适量）魔芋条（适量）辅料黄豆芽（适量）芹菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（适量）香菜（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）鸡精（少许）盐（适量）料酒（少许）食用油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分...

“毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里...

食材明细主料六月黄蟹（650g）葱（15g）姜（15g）油（适量）盐（适量）糖（适量）辅料毛豆肉（150g）生抽（适量）面粉（100g）老抽（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蟹烧毛豆的做法步骤1、启动：自动启动时间：0S温度：0℃蟹用刷子刷干净把蟹对切2...

“简单的家常菜，没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱，使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米（300克）辅料红肠（200克）胡萝卜（半个）青椒（2个）配料葱（适量）糖（2克）辣黄豆酱（15克）姜（适量）盐（适量）生抽（10克）香油（适量）鸡精（适量）原味（口...

食材明细主料毛蟹（4只）辅料姜片（适量）葱段（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜片（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹。2、姜片、蒜片、葱段、冰糖。3、将毛蟹用清水清洗干净捞出。4、放...

食材明细主料毛蟹（4只）辅料粗海盐（250g）调料花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）葱姜料酒（适量）咸鲜（口味）焗（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗毛蟹的做法步骤1、先将毛蟹洗净，准备250g粗海盐，备好花椒、八角、桂皮、香叶、生姜...

“蟳是螃蟹的一种，蟳饭是福州人逢年过节餐桌上的常见菜，于是每逢节日特别是春节前后，蟳的价格总是贵的吓人。其实吃蟳最实惠的季节就是夏末秋初，即每年8、9月间，这时候各种螃蟹不仅便宜，质量也不错。”食材明细主料蟳（适量（螃...

“估计是一个人的原因吧，到了周末，朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了，今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹（一只）辅料香葱（3根）蒜（2瓣...

食材明细主料新鲜蟹肉（150克）辅料醋（50克）酱油（15克）精盐（2克）白糖（4克）大葱（15克）生姜（5克）大蒜（3克）辣椒面（1克）味精（1.5克）芝麻油（5克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌毛蟹肉的做法步骤1、将鲜螃蟹冲洗干净，用绳线捆住腿脚，腹向上放入...

“小时候一到夏天，钱塘江边总是会有很多的毛蟹，天黑之后，拎个桶打个手电，就可以抓一大桶。前些天约了姐姐一起去江边抓毛蟹，回家处理然后做了这道菜，很有童年的味道。”食材明细主料毛蟹（适量）淀粉（适量）盐（适量）姜（一小块）料酒（一勺...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟家常小毛蟹，材料是家常的小毛蟹，经过精心的洗刷，洗干净后，就可以烹煮这可爱的小家伙了，她很乖哦！只要热油爆香，放入锅中，慢慢的小可爱就从绿螃蟹变成了红螃蟹...

食材明细主料毛豆米（250g）辅料肉末（20g）香葱（一把）西红柿（1个）食盐（一勺）味精（适量）酱油（1勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆米的做法步骤1、西红柿洗净切块待用。2、香葱洗净切段待用。3、购买的毛豆米，把白色的那层膜给...

“今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对...

食材明细主料螃蟹（1斤）毛豆（150克）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）辅料盐（20g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）毛豆螃蟹的做法步骤1、买回来的螃蟹2、螃蟹洗净对半切3、葱姜蒜辣椒切末4、放油烧热，在把葱姜蒜爆香，下毛豆和螃蟹翻炒，加...

“毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。”食材明细主料牛心（些许）牛腩（些许）金针菇（些许）干...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时海鲜一直一直以来就是我特别喜欢的食材了。因为大部分的海鲜都是十分的鲜美的，而且肉质基本都是十分的紧致的。而且今天做的这一道海鲜菜是家常呛毛蟹，...

“毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着，以往都是上锅蒸一蒸来吃，今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃，算是给家人换换口味吧！！！”食材明细主料毛蟹（适量）辅料蒜片（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白...

“好吃”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食盐（10克）料酒（10克）花生油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材2、生姜去皮，捣成姜泥3、调好料汁4、将姜泥倒入料汁中拌匀5、...

食材明细主料花蟹（适量）辅料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹，拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补，穿透身体，很快就死了。然后再刷干净，处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处...