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家常呛毛蟹怎么做好吃又简单

家常呛毛蟹怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时

鲜一直一直以来就是我特别喜欢的食材了。因为大部分的海鲜都是十分的鲜美的,而且肉质基本都是十分的紧致的。而且今天做的这一道海鲜菜是家常呛毛蟹,毛蟹真的是特别的鲜美的,而且今天是用最简单的方法做成的,惊喜是很大的哟!

主料

金钱毛蟹 :5斤

辅料

花椒八角桂皮豆蔻 :若干
花雕 :500ml
味达美 :1000ml
鱼露 :500ml
葱姜蒜 :若干

具体步骤

家常呛毛蟹怎么做好吃又简单 第2张

1.味达美花雕,鱼露倒入锅内

家常呛毛蟹怎么做好吃又简单 第3张

2.煮至沸腾

家常呛毛蟹怎么做好吃又简单 第4张

3.把葱姜蒜倒入开锅的味达美中焯一下

家常呛毛蟹怎么做好吃又简单 第5张

4.把焯过葱姜蒜倒入容器底部,洗净控干的毛蟹挨个落好

5.倒入凉透的味达美等,封盖三天即可

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