关于酸辣蓑衣茄子怎么做好吃的餐饮精选

“很多人都爱吃茄子，但茄子最好吃的做法还是过油的。以前，每次去外面吃饭，必点的就是鱼香茄条。但这道菜就是在家里做也是要过油的，而且油量还不小。其它少油的做法我也试过不少，但都不太好吃。今天这个却让我非常满意！酸酸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄瓜：4根野山椒：适量辅料盐：适量白糖：适量香醋：适量生抽：适量具体步骤1.黄瓜切蓑衣花刀，加盐腌制20分钟。2.挤干杀出的水份。3.加白糖、香醋、野山椒和少...

“大家都知道茄子很吃油，要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。茄子的品种很多，今天我用“线茄”来烧，酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。”食材明细主料西红柿（2个）线茄（300g）青椒（一根）辅料韩式...

“蓑衣黄瓜，酸爽香辣、开胃解腻。蓑衣刀不但好看，而且还可以使黄瓜尽快入味。蓑衣刀法看似复杂，其实只要有一双筷子，就可以轻松搞定！”食材明细主料黄瓜（1根）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）花椒（少许）干辣椒（适量）酸辣（口味）腌（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个辅料盐：适量酱油：适量白醋：适量凉白开：适量大蒜：适量白糖：适量香油：适量具体步骤1.材料图2.茄子去蒂洗净在两边各放一根筷子用刀垂直切下（因为两...

“麻辣蓑衣黄瓜是夏日餐桌的爽口小菜，口味酸甜微辣，清香可口，很受大家喜欢。在炎热的夏天我们不妨多食用一些黄瓜。黄瓜富含维生素E和黄瓜酶，尤其是小黄瓜，除了润肤，还能抗衰老。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的...

“喜欢吃茄子的朋友一定要试试这个做法，非常好吃的一道炸酿茄子。。。挑选茄子时尽量买肉质肥厚，皮紫肉嫩的，这样才可以塞下更多的肉馅，炸过后用筷子轻轻一夹，便软烂酥香。喜辣的朋友还可以在酱汁里添加一些辣椒酱，这样吃起...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料姜：1块茄子：3个蒜：3个红椒：2个辅料油：适量糖：适量盐：适量老抽：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备蒜，切末2.红椒和生姜也切碎3.将茄子从中间先切两半，然后将茄子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根辅料姜：适量老抽：适量胡椒粉：适量油：适量白砂糖：适量生抽：适量水：适量盐：适量小葱：适量大蒜：适量具体步骤1.备好材料：茄子，葱姜蒜2.斜刀切下，但不要切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：1根辅料红辣椒：适量油：适量大蒜：适量盐：适量芥末油：适量白砂糖：适量姜：适量醋：适量芝麻油：适量油泼辣椒：适量葱：适量生抽：适量具体步骤1.准备原材料，黄瓜...

“日本豆腐也叫玉子豆腐，主要成分是鸡蛋，吃起来蛋香浓郁，十分滑爽。胡萝卜和黄瓜的清脆配上日本豆腐的滑嫩，一大口咬下去，让你接着想吃第二口、第三口……”食材明细主料日本豆腐（两个）辅料青瓜（一根）胡萝卜（1∕4个）红辣椒（一个）配...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫茄子：三个肉馅：适量辅料葱末：适量姜末：适量十三香：少许具体步骤1.先将茄子去头尾，再切成0.5厘米厚的片，注意不要切断，最好底下垫一只筷子。2.把葱姜末，...

“炎炎夏日，在厨房里多待一会都会变得煎熬。人也变得懒散没有食欲。这道蓑衣黄瓜，酸辣爽口、黄瓜的清香结合酸辣的口感，让你的胃口大开。美味零厨艺，不需要太多的调味品，让你的餐桌在夏季里丰富起来。爸爸做蓑衣黄瓜很棒，一...

食材明细主料紫皮长茄子（2根）西红柿（2个）辅料番茄沙司（2勺）盐（适量）葱（适量）清水（适量）干淀粉（少许）糖（适量）姜（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开胃蓑衣茄子的做法步骤1、紫皮长茄子2根，洗净2、茄子两边用各放一根筷子，垂直下刀切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料紫长茄子：2根青椒：1只胡萝卜：半根猪肉馅：适量洋葱：1只辅料六月鲜特级酱油：适量六月鲜葱伴侣豆瓣酱：适量蒜：适量盐：少许料酒：适量老抽：适量醋：适量糖：适量水：适量生...

食材明细主料茄子（1根）辅料洋葱（100g）蒜（半头）葱花（适量）小米椒（适量）调料油（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（2匙）糖（1匙）辣椒面（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）低油版蓑衣茄子的做法步骤1、需要的材料:长条茄子，大蒜，洋葱，小葱，小米椒。2、...

“茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前先放入热油锅中稍炸，再与其它的材料同炒，便...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：300辅料大蒜：适量酱油：适量葱：适量盐：适量白糖：适量醋：适量具体步骤1.茄子切一边，尽量不切段，可惜我切段了2.料酒，盐，酱油，白糖，蒜末加水调成汁3.葱花切...

“茄子是大众菜吃法很多。凉拌、红烧、做汤、包子馅、等等。茄子营养成分也特别好茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E等物质降低胆固醇。等等多吃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1根猪绞肉：100辅料盐：适量料酒：适量蒜蓉：适量油：适量生抽：适量耗油：适量具体步骤1.茄子1根洗净去蒂2.刀向左倾斜45度，将茄子切成半公分薄的不断的片（...

“茄子还是这个季节的时令菜，今年的秋老虎真的名副其实，一个劲儿的热啊，这天气，秋膘还不能急着贴，宜清补，多吃时令蔬菜会比较好些。用茄子和蒜，只是换了刀法，女儿说特别好吃。米妈心想，也许是因为切法比较新鲜吧。时常换换做法...

“老爹地里种的茄子丰收了，每天花式吃茄子。鱼香蓑衣茄子简单好做，颜值高味道美。做好蓑衣茄子的关键是：鱼香汁的调配。经典鱼香汁的调制方法根据以上调配口诀及比例，接下来给大家推荐几款比较经典的鱼香汁调制方法，鱼香味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：两根胡萝卜：半根辅料盐：适量老抽：适量味极鲜：适量糖：适量油：适量蚝油：适量大蒜、葱姜：适量青辣椒：1个具体步骤1.茄子洗净，一面茄子上，以45度斜角切下，但是不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1000辅料蒸鱼豉油：3蒜粒：6瓣生抽：5盐：2具体步骤1.茄子出来好，用两根筷子夹住，斜切成蓑衣状2.将茄子盘在容器内，撒少许盐3.蒜粒拍松切末4.用膜封住5....

“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，而且，它的营养也都在皮里，所以，吃茄子的时候，尽量不要把皮削掉。茄子它可以保护心血管、抗...