做酥油茶用什么茶

使用普洱茶茶叶、茶梗、茶末压制而成的砖茶。砖茶可以更方便保存，放在干燥地方可以长时间保存。每次用刀削出需要的数量，用水久煮过滤后，就可以放到酥油中，制作酥油茶。酥油是从牛或羊奶中提取出来的，传统方法是在大木桶中反复上下抽打，直至油水分离，提取出的脂肪质就是酥油。