关于梅干菜蒸排骨怎么做好吃的餐饮精选

“晒干的梅干菜，加上排骨，简简单单的蒸菜，也不失为不错的下酒菜。”食材明细主料肋排（2条）梅干菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸排骨的...

“如今，干菜蒸鸭的做法，既有饭店里的传统做法，也有家庭中的家常做法，无论是那种做法，都离不开梅干菜，说到梅干菜，它是宿命的，并不是对它的轻贱，只是，如若想做出好的梅干菜菜品来，那就离不了油水的滋润，如此看来，梅干菜真真的是宿命...

食材明细主料排骨（适量）梅菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜蒸排骨的做法步骤1、梅菜洗净。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。5、锅子烧热放入梅菜碎，炒干水份...

食材明细主料夜开花（240克）梅干菜（35克）排骨（420克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜夜开花骨汤的做法步骤1、材料：夜开花、梅干菜（已洗净）、排骨（已焯水）2、将夜开花去皮、清洗一下。3、放在...

食材明细主料排骨（适量）梅干菜（适量）辅料葱花（适量）蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜焖排骨的做法步骤1、梅干菜备用。2、适量梅干菜用清水提前浸泡一下。3、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟梅干菜炖排骨是一道家常菜，排骨清淡的肉味跟梅干菜一结合，使得排骨更加有滋味，让人吃了一块之后还想吃第二块，而且两者含有丰富的营养物质供人体所需，真的...

“梅干菜蒸肉，很下饭的下饭菜，只是我们这都是习惯叫酸菜蒸肉，这个梅干菜是自家做的，因为反复蒸，晒过，所以很黑，但是特别香。自家做的都是很嫩，也干净没有沙子，只要稍微冲洗下就好了。”食材明细主料猪肉（750克）辅料梅干菜（90克）咸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料肋排：适量梅干菜：适量辅料蒜：适量生抽：适量料酒：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.肋排斩开，清洗干净，备用2.烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质3.梅干菜用清...

“梅子酱蒸排骨是广东家常菜，通常是将自家腌制的酸梅捏碎，混合调料与排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑，又不会太油腻，酸甜的梅肉将肠胃激活，令你食欲大开！”食材明细主料猪仔排（500克）辅料红辣椒（1-2个）姜（1块）蒜（3-4瓣）香葱（适量）配料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梅菜：25排骨：300辅料油：适量盐：适量具体步骤1.排骨洗干净沥干水分2.梅菜3.梅菜冲洗干净后，泡水10分钟4.梅菜泡水后，冲洗干净，挤干水份切粒，5.加入少许糖...

“没什么胃口的时候吃这个特别提胃口。”食材明细主料排骨（7块）辅料酸梅（2颗）配料蒜（2颗）酱油（少量）葱花（少量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、排骨挑选中间段，洗净。2、蒜头切成蒜蓉。3、自家腌的酸梅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：300辅料冰糖：适量生抽：适量生姜：适量大蒜：适量蚝油：适量盐：适量酱油：适量白胡椒粉：适量油：适量醋：适量葱：适量料酒：适量梅干菜：100具体步骤1.选用肋排，剁小...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料肋排：800梅干菜：80辅料油：适量老抽：4汤匙蚝油：4汤匙盐：1小勺生抽：4汤匙葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.梅干菜用清水泡发一夜2.清洗几遍，去净泥沙，挤干水分备...

“我男朋友特别喜欢吃我们家乡特产梅干菜炖排骨，跟我阿姨偷师了几招，味道很不错喔”食材明细主料五花肉（一条）排骨（两条）梅干菜（两碗）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：400梅干菜：50辅料盐：适量料酒：适量老抽：适量白糖：适量蒜：适量具体步骤1.主料梅干菜、排骨2.所有辅料集体照3.排骨加料酒焯水4.捞出洗净备用5.锅内...

食材明细主料排骨（适量）梅干菜（适量）姜（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）米椒（适量）辅料冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）耗油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅干菜烧排骨的做法步骤1、排骨凉水上锅，加葱和姜片焯...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅菜：半扎排骨：一斤辅料料酒：适量淀粉：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.梅菜浸水泡软，多清洗几遍去除砂渍。2.排骨斩段，洗净，加盐，生抽，料酒，生粉少许，拌匀腌制1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料子排（最好有软骨的，稍肥的）：1斤包心菜晒的梅干菜：半斤多一点辅料酒：2勺油：3-4勺糖：1勺具体步骤1.准备食材：排骨切块，梅干菜约半斤2.起油锅，放入子排，爆炒1-2分钟3...

食材明细主料肋排（2条）潮汕咸梅（2个）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后加入面粉抓洗出血水，再洗净沥干水备用。2、适量...

食材明细主料排骨（750克）梅干菜（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（几个）白酒（适量）蒜苗（2根）豆瓣酱（一勺）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅干...

“这道酸梅酱蒸排骨是用酸梅酱蒸的，酸甜可口很开胃。”食材明细主料排骨（320克）辅料酸梅酱（30克）调料生姜（1片）料酒（1汤匙）淀粉（少量）盐（适量）芝麻油（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸梅酱蒸排骨的做法步骤1、材料简单。2、...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500梅干菜：30辅料蒸肉粉：一袋生姜：适量具体步骤1.排骨清水浸泡2小时，洗净血水后沥干水分。梅干菜洗净泡水20分钟左右。2.蒸肉粉按包装说明，将粉内...

“酸梅面豉蒸排骨，是香港人的家常菜，不过飯館都很少有這菜。我家隊友是北方人，蒸排骨，他是完全接受不了，他老覺得排骨不熟，可能因為這样，隊友現在改吃素了，好可惜。今天隊友出去和同事吃飯了，我自己一個人又再改良一下蒸排骨，改...

“酸酸甜甜的梅子味好开胃哦！加上用作装饰的薄荷叶飘出的香味,嗯！闻到就想吃呀！”食材明细主料排骨（适量）辅料梅子酱（适量）蒜头（适量）配料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）醬油（适量）油（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子酱...

食材明细主料紫苏叶（数片）辅料腌咸梅（4粒）排骨（250克）配料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）酱油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏梅子蒸排骨的做法步骤1、紫苏叶用冷水浸泡洗净备用2、排骨洗净剁小块，姜切丝。3、把紫苏、排...