好吃的火烧云土司怎么做好吃又简单

火烧云土司，是不是听名字都好想尝尝这道菜肴呢。火烧云，听起来就充满了美感，很好吃的样子，而早上有这样的一道菜肴，想必一天都会是如此美好的。心动不如行动，动起手来，做一做这道长得漂亮，又十分好吃的美食吧，一定会迫不及待地爱上的。

主料

辅料

具体步骤

1.准备2片土司，一个鸡蛋

2.分开蛋清、蛋黄，蛋清中加入白糖（细砂糖、绵白糖都可以）

3.蛋清用打蛋器高速打至硬性发泡

4.用刮刀把蛋白霜涂抹到土司上，不用抹平，中间留个小坑，蛋黄放中间，就用一个鸡蛋，只有一个蛋黄

5.放入预热140度的烤箱中，中层，烤15分钟左右

6.蛋白霜烤至上色

7.咬一口，像棉花糖

烹饪技巧

1、出于好玩，试做了一下，没有难度，但是烤箱温度不要高，要随时注意观察，我这个上色就有点深。