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紫苏梅子蒸排骨的做法 紫苏梅子蒸排骨怎么做

紫苏梅子蒸排骨的做法 紫苏梅子蒸排骨怎么做

食材明细

主料
  • 紫苏叶 (数片)
辅料
  • 腌咸梅 (4粒)
  • 排骨 (250克)
配料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

紫苏梅子蒸排骨的做法步骤

  • 紫苏梅子蒸排骨的做法 紫苏梅子蒸排骨怎么做 第2张

    1、紫苏叶用冷水浸泡洗净备用

  • 紫苏梅子蒸排骨的做法 紫苏梅子蒸排骨怎么做 第3张

    2、排骨洗净剁小块,姜切丝。

  • 紫苏梅子蒸排骨的做法 紫苏梅子蒸排骨怎么做 第4张

    3、把紫苏、排骨、梅子用调料腌15分钟,用旺火蒸12分钟即可

  • 紫苏梅子蒸排骨的做法 紫苏梅子蒸排骨怎么做 第5张

    4、食用的时候把盘底的汤汁反复淋在排骨上,使紫苏和梅子的香醇均匀透进排骨中。