关于香甜海绵蛋糕怎么做的餐饮精选

食材明细主料低筋面粉（50g）辅料鸡蛋（2个）牛奶（250ml）白糖（50g）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香甜海绵蛋糕的做法步骤1、锅里放30克的黄油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加热2、把低筋面粉分两次过筛倒入锅...

“海绵蛋糕，相对于戚风来说，操作更加简单、口感较为扎实，因为承重力度比较大，所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（75克）黄油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1...

“海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点，不容易塌陷，口感很柔软，相比来说，个人更喜欢海绵蛋糕~~~”食材明细主料玉米油（40克）牛奶（40克）鸡蛋（6个大约360克带壳））柠檬汁（数滴）辅料低粉（160克）白砂糖（120克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单...

食材明细主料鸭蛋（2个）低粉（65克）白砂糖（44克）油（22克）牛奶（17克）橙皮屑（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橙香鸭蛋海绵蛋糕的做法步骤1、鸭蛋2枚2、打入盆中，加入白砂糖3、将盆坐在温水中，用打蛋器低速搅打至产生粗泡4、继续...

食材明细主料鸡蛋（4个）中筋面粉（125克）糖（125克）牛油（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、首先把烘培纸做个模型放在模具里。预热370F(190C)。2、面粉过滤1次，等一下还要过滤一次。3、1.拿个锅开中火...

“自从2012年学习烘培以来，经常见有高手发布小屿老师的海绵蛋糕。海绵蛋糕我也做过，但是总觉得没有戚风的细腻喜欢，不过妈妈觉得海绵的扎实口感她更喜欢。今天我就做一次大名顶顶的海绵，几个月没有做蛋糕了，先来个6寸的试...

“婆婆买了好多鸡蛋回来，我就想做个蛋糕吧，正好解决女儿第二天的早餐问题。”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（150克）油（30ml）白砂糖（140克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵纸杯蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的...

食材明细主料蛋（4个）低粉（120克）辅料黄油（30克）配料细砂糖（100克（我减到了60克））原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2、低速打起粗泡，加30克细砂糖。3、再打10秒，加30克细...

食材明细主料低筋面粉（120克）鸡蛋（5只）辅料黄油（60克）绵白糖（120克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉120克、鸡蛋5只、绵白糖120克、黄油60克2、将黄油融化，待用。3、将鸡蛋打入盆中，加入绵...

“蛋糕层层宣软，有点甜有点软，表皮烤的颜色也刚刚好，可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐，一天都精神饱满”食材明细主料面粉（85克）鸡蛋（5个）糖（60）糖霜（30）醋（几滴）牛奶（40）玉米油（40）辅料盆（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神...

食材明细主料鸡蛋（4粒）玉米油（3大汤匙）幼糖（100克）自发面粉（120克）辅料斑斓香精（一小汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸海绵蛋糕的做法步骤1、准备好材料~2、全蛋用快速打发，加糖，（分次加糖），打至蛋变淡黄。（大约12分钟）3、蛋糊...

“应季美食，当下正是橙子当季，香橙蛋糕做起来。夹着香橙皮的蛋糕，另有一番滋味。（此方子可做10至12个小号纸杯蛋糕，我加倍做了20个）”食材明细主料鸡蛋（3个）砂糖（50克）香橙（1个）低筋面粉（100克）橙汁（（或牛奶）30克）玉米油（25克）辅料橙皮屑（1...

“今天为大家带来一款甜甜圈版海绵蛋糕，配上一杯正山小种，美美的享受下午茶时间吧！”食材明细主料低筋面粉（66g）细砂糖（55g）鸡蛋（2个）黄油（20g）辅料香草精（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、准备好所用...

“首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试，之前担心烤好后会有苦涩味，结果口感竟出奇的好；橙皮浓郁的清香，在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来，让你在情不自禁间已悄然爱上它………”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（100克）玉米油（25克）白糖（80克）辅料...

“在美剧里的警察都甜甜圈不离手，是因为很多甜甜圈店都是24小时营业，自然而然就成了清晨和半夜值班警察解馋解饿的好去处。《疯狂动物城》里萌萌的豹警官很喜欢甜甜圈，我家小朋友也是。每次去商圈超市，看到了总是会时不常...

“松软香甜”食材明细主料低筋面粉（175g）香蕉泥（210g）牛奶（75g）鸡蛋（3个）切香蕉片（半个）辅料玉米油（75g）韩国幼砂糖（100g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香蕉海绵蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋和砂糖混合，用电动打蛋器搅拌，同时要隔水加...

食材明细主料鸡蛋（4个）面粉（55克）辅料糖（5勺）白醋（1克）盐（1/2克）牛奶（15克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶香海绵蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分开！图为蛋黄！2、蛋清！3、先把蛋黄中放糖搅拌均匀！4、倒入牛奶继续搅拌！5、最后筛入面...

食材明细主料低筋面粉（120克）糖（90克）鸡蛋（4个）黄油（35克）牛奶（35克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海绵蛋糕的做法步骤1、今天中午我做了一个6寸的海绵蛋糕，当然给自己做的，给家人做的，当然是做高档的海绵配方的蛋糕，配方如下：低...

“细腻的组织，黄金的外表，这个海绵蛋糕很好吃~”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（45克）香草精（1ML）辅料低筋粉（50克）牛奶（50克）玉米油（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香草海绵蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋分离蛋清，一个全蛋打入盆...

“花鱼儿家的吃吃~~~~~~~~~【椰香海绵蛋糕】口感非常松软，香香甜甜好味道。。。”食材明细主料低筋面粉（70克）椰子粉（60克）鸡蛋（4只）辅料绵白糖（110克）黄油（55克）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰香海绵蛋糕的做法步骤1、食材...

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动打蛋器大幅度搅拌，至糖基本融化；取...

“最近超级迷恋百香果，妈妈也喜欢的不行。宝宝从幼儿园回来说想要吃蛋糕，索性来个百香果海绵蛋糕，把妈妈喜欢的百香果和宝宝喜欢的蛋糕结合在一起，他们都喜欢的很。百香果的籽我觉得还行，可是我家宝儿有强迫症，喝的时候或者...

食材明细主料低筋面粉（90）鸡蛋（150g）辅料抹茶粉（10至15克）白砂糖（60g）橄榄油（25g）黄油（55克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、蛋白加入盐再分次加入40克白糖打至硬性发泡。2、蛋黄加入20克白糖搅拌...

“这香兰蛋糕是为父亲和母亲节而做的。回老家的时候做了这个蛋糕同时庆祝双亲节！呵呵！家人不大喜欢厚厚的奶油，加上爸爸妈妈特别爱吃香兰蛋糕，所以一而再的做了N次这款蛋糕。这蛋糕算蛮成功的，除了里面的馅有点软以为，整体...

“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的...