香甜海绵蛋糕的做法 香甜海绵蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香甜海绵蛋糕的做法步骤

• 1、锅里放30克的黄油、30克的牛奶和20克的砂糖用打蛋清小火加热

• 2、把低筋面粉分两次过筛倒入锅中搅匀

• 3、把两个鸡蛋的蛋黄打到面粉液里搅拌均匀，蛋白留在打蛋盆里

• 4、在蛋白中加入白糖用电动打蛋器打发

• 5、把蛋白和面糊拌均匀

• 6、倒入容器中振出大泡

• 7、烤箱预热后，将蛋糕糊放入烤箱,上下火150度，烤30分钟

• 8、脱模放凉完成