关于东北蒜味粉肠的做法步骤的餐饮精选

“整理冰箱发现还冷冻着做腊肠剩下的肠衣，正好拿来做点粉肠，特别喜欢家乡的粉肠，小时候每到过年都要杀猪灌粉肠，味道独特，直接蘸食，或者煎炸都是不错的一道小菜。”食材明细主料猪肉末（200g）淀粉（适量）水（适量）大蒜（一头）辅料生抽（两...

“好吃😋，不差似外面买的，你们赶紧试试。”食材明细主料肠粉预拌粉（100克）火腿肠（半根）瘦肉（适量）葱花（适量）鸡蛋（2只）辅料黑芝麻（适量）食用油（适量）盐（适量）黑椒酱（适量）料汁包（适量）鸡精（适量）生抽（适量）耗油（适量）老抽（适量）生粉（适量）酱香（口味）蒸（工...

十五分钟左右。粉肠是猪小肠的一部分，而东北粉肠蒸十五分钟左右就可以熟了。牛也含有粉肠，可是食用的口感不如猪粉肠，所以较少食用。蒸粉肠前，需要将肠的里外清理干净，可加入盐、米醋等辅助清洗，这样能降低腥味。粉肠蒸熟后...

“有了粉肠，还想做个拼盘，就再做个鸡蛋的吧，两种口味，是不是吃起来更带劲呢！”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料花椒（一把）大料（两个）盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北鸡蛋肠的做法步骤1、花椒大料用热水冲泡（今...

“地道的东北家常小咸菜，小的时候东北的冬天没什么新鲜蔬菜，蒜茄子即是压桌菜，入秋家家户户都会腌制很多留在冬天吃。做法很简单，将嫩茄子蒸熟，大蒜加盐捣成蒜泥包在茄子里即可，最大的特点，无油无水，长期保存不坏，且味道不变。...

食材明细主料煎粉（1块）辅料蒜（1瓣）生抽（1勺）醋（1勺）香菜（适量）黄瓜丝（适量）麻酱（1勺）辣椒油（1勺）盐（适量）水（2勺）原味（口味）未知（难度）东北煎粉的做法步骤1、煎粉切块，自制煎粉(焖子)可以看我的其它菜谱，自制焖子2、锅烧热入油烧热下煎粉大火煎...

“周末在餐馆吃了一份蒜香土豆今天尝试做蒜香东北豆角味道很好”食材明细主料东北豆角（适量）辅料大蒜（3颗）酱油（1匙）盐（适量）蒜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香东北豆角的做法步骤1、豆角掐去两头掰成小段开水里焯一下2、...

食材明细主料粘米粉（适量）辅料生粉（适量）配料酱油（一勺）蒜（3个）油（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肠粉的做法步骤1、粘米粉，生粉和水的比例大概1:5搅拌均匀，先一小勺到磨具那里去蒸下，要是不成形是水多了，加点粉再试试2、怎...

“在东北，家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪，大块大块的猪肉呼起来，然后炖一大锅酸菜，最后加上自己家猪血灌的血肠，那个香呀——”食材明细主料酸菜（1棵）猪肉（1斤）血肠（4根）辅料盐（1小勺）花椒（3克）大料（2个）香叶（2片）葱（5克...

“东北小爷儿的最爱”食材明细主料猪肉（10斤）肠衣（1袋）白酒（160g）白糖（160g）盐（80g）味精（80g）干肠调料（2袋）辅料肥肉（1斤）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东北传统风干肠的做法步骤1、泡肠衣。2、猪肉切成小肉丁一厘米左右。3、加料...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大蒜：1头猪肉末：200辅料白胡椒粉：适量蚝油：1勺生抽：2勺水：适量淀粉：适量盐：适量五香粉：1小勺鸡粉：1小勺糖：2勺具体步骤1.准备大蒜压成蒜泥2.肉馅放上调料表...

烤肠是一种美食，主要是用各种肉搅拌在一起而制作出来的，食用方法也是非常发多样的，比如可以炒制食用，也可以上锅去蒸，也可以放入烤肠机当中进行烤制。很多的人都不会使用烤肠机，今天文章就介绍烤肠机烤肠的步骤。烤肠机烤肠...

“东北人都喜欢吃的”食材明细主料茄子（4棵）大蒜（2瓣）香菜（10棵）辅料盐（5匙）糖（1匙）酱油（1匙）蒜香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）东北蒜茄子的做法步骤1、材料如图2、茄子洗干净蒸20分钟左右3、蒜做成蒜蓉，加入盐白糖酱油4、再加入香...

“东北送粥送稀饭的小咸菜”食材明细主料茄子（3条）辅料胡椒粉（2匙）蒜（1头）香菜（2棵）盐（5匙）鸡精（3匙）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北蒜茄子的做法步骤1、紫皮长茄子，选嫩的，洗净后隔水蒸10分钟；蒜泥压好备用；香菜切沫备用2、蒜...

米粉的热度是大家有目共睹的，现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见，这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处，这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光，但是很多人不...

“去吃广式早茶必点的一款。只是今天我把里面的虾仁改成了太湖鲜螺丝。因为我发现广式早茶内好多点心的陷都是用的鲜虾仁。估计虾仁鲜的缘故。太湖螺丝肉的鲜也不比虾仁差，今天我就来试试。效果果然不错，美美哒。”食材...

“在我的家乡本溪，有一种香肠，我们叫做面肠，也叫粉肠，尤其受大家的喜欢，它和腊肠，风干肠的做法不同的地方就是淀粉比较多，所以我们叫面肠，粉肠。制作香肠好多年了，单位的同志都和我学做各种香肠和午餐肉，今天和大家分享一款简单...

“东北酸菜粉，是东北人的大爱，这一大盘两种味道，有辣与不辣之分，适合全家人的口味，开胃解腻，下酒下饭，还可以帮助消化。”食材明细主料酸菜（半棵）粉丝（100g）猪肉（100g）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（1根）姜（1块）蒜（2瓣）辣椒油（适量）蘑菇粉（...

“东北人喜欢吃酸菜，冬天酸菜更是菜桌上的主食，老家每年都要自己腌好多的酸菜，经过一段时间的腌制，大白菜变成了醋甜可口的酸菜，用来炖，炒，包馅都非常的好吃。”食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）酸菜（适量）辅料鸡蛋（适量）姜（适量）配料...

“糖蒜是个小菜，但受大众青睐，在餐桌上若率先登场，即便多有头有脸也会放下不苟言笑有了亲和；再矜持的女士，你就静候等她显现原型；文静的姑娘也会失去原本的优雅；小孩根本就不在话下----------剥去一层一层的尴尬，露出一颗颗“...

“东北有一道有名的过年必吃的菜叫杀猪菜，就是把新杀的猪血、猪大肠、猪五花和东北酸菜等一锅炖。其中的猪大肠特别鲜嫩美味。猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素，还含有大量的蛋白质和适量的脂肪，营养价值...

“小的时候，在家里看奶奶做过。”食材明细主料土豆淀粉（100克）清水（210克）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北粉皮的做法步骤1、将土豆淀粉和清水混合均匀，做成淀粉浆，静置10分钟。2、煮锅烧水，不要烧到大开，要开之前，放入...

茄子是我们经常吃的一种蔬菜，南方人一般喜欢做鱼香茄子或者茄子煲，但是北方人吃的更加粗旷一些，喜欢直接把生茄子腌制一下，制作成酱茄子来吃。今天小编就来教大家关于腌茄子的制作方法，看看东北蒜茄子的腌制方法。东北蒜茄...

猪肠粉，是在广州地区比较火热的早餐，它的样子是晶莹剔透型的，吃起来也滑嫩可口，喜欢吃的人们多。虽然猪肠粉，它名为猪肠粉，但是与真正的猪肠却不一样，是采用米面所制作而成的。猪肠粉怎么做好吃?以下会为大家介绍到详细的步...

“东北传统菜，做法简单，酸菜香辣，粉条滑嫩，是很好的下饭菜。”食材明细主料酸菜（半棵）土豆粉条（一把）猪肉（250g）辅料葱（一棵）姜（三片）辣椒（适量）配料生抽（4小勺）花椒面（1茶匙）盐（2茶匙）鸡精（1茶匙）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北渍菜粉...