关于啤酒鱼的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：1条辅料姜：适量蒜片：适量葱：适量豆瓣酱：少许红油：少许八角：少量花椒：少许香叶：适量味精：少许白糖：少许啤酒：适量老抽：少许具体步骤1.草鱼杀净，打上直刀花刀，切...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：2斤左右啤酒：一瓶或两罐辅料花椒八角：适量葱姜蒜香菜西红柿：适量杭椒：适量料酒白糖蚝油盐黑胡椒：适量具体步骤1.草鱼洗净鱼鳍剪掉，切块2.加入盐料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料野生乌草：三斤七两水豆腐：两块辅料啤酒：1瓶辣椒、生姜、蒜头、西红柿、芹菜、蒜苗：适量郫县豆瓣、腐乳汁、耗油、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海鱼：2条啤酒：1/2瓶辅料大料：适量干辣椒：适量盐：适量姜：适量酱油：适量醋：适量油：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.海鱼洗净。2.去鳞、内脏，剁块洗去血水。3.葱切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.新鲜活鱼处理干净后斩块洗净（我选用的是半条草鱼，当然，你也可以选用你喜欢的鱼类哦），晾干水份备用；2.姜切丝、蒜切粒、青红椒切圈；3.锅烧热后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料啤酒：1瓶鲈鱼：1条辅料油：适量大蒜：适量香菇：8番茄：1个葱：适量青椒：1个红椒：1个胡椒粉：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.鱼洗净，切斜刀，下入适量盐腌制10分钟入味。...

“过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒，是一道桂林做法。这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。”食材明细主料草鱼（二斤）西红柿（一个...

“本款啤酒鱼以鲜草鱼、啤酒为主要原料，以豆腐、洋葱、西红柿为辅料，以盐、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒（酱）、蚝油、腐乳汁、姜、葱、蒜等为调料，鱼块裹上鸡蛋液、淀粉，外香里嫩，皮黄汁浓，美味可口，深受家人的喜爱。”食材明...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼姜：适量蒜片：适量葱：适量辅料老抽：少许豆瓣酱：适量红油：适量八角：适量花椒：适量香叶：适量味精：少许白糖：少许啤酒：适量具体步骤1.草鱼杀净，打上直刀花刀，切块，用...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：1条辅料红尖椒：1个料酒：适量胡椒粉：适量姜：适量盐：适量酱油：适量糖：适量蒜：适量老抽：适量青尖椒：1个葱：适量具体步骤1.草鱼去头尾，切成段，用料酒、胡椒粉...

“主料：漓江鲜鱼辅料：青红椒、西红柿调料：盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法：1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块；2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下；3、再坐锅点火、倒油,放入煎...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：半条啤酒：一瓶辅料姜：几片葱花：适量淀粉：少许洋葱：适量干香菇：5朵生抽：适量老抽：适量盐：适量白糖：适量具体步骤1.将干香菇用水泡发2.葱，姜，洋葱切好备用3....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料福寿鱼：200辅料油：适量盐：适量生姜：适量辣椒：适量葱：适量芹菜：适量啤酒：100ml具体步骤1.材料：鱼，葱、芹菜、姜2.鱼切几刀，用盐腌3.姜、辣椒、芹菜、葱切好4....

“喜欢做剁椒鱼头，每次去买鱼头感觉不划算，于是买了整条回来，除去鱼头那鱼尾就来做啤酒鱼，吃起来特香特入味，冬天的时候还可以点个酒精锅在那！当然我们最多只能吃微辣版的，所以爱吃辣的还可以多加点辣椒吧！”食材明细主料花鲢...

“虽然立秋了，可温度依然高，天气依然炎热，做道啤酒鱼宠宠老公吧！”食材明细主料草鱼（1条）辅料洋葱（1个）金针菇（适量）香菜（适量）姜片（适量）啤酒（600ml）花椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）老干妈（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲤鱼：适量辅料腐竹：适量姜蒜：适量料酒：适量蚝油：适量啤酒：适量青红椒：适量胡椒粉：适量小米辣：适量基本味：适量具体步骤1.鲤鱼宰杀洗净，背部打一字花刀，青红椒切凌...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：700辅料油：适量姜：适量啤酒：半瓶辣椒：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.首先把鱼切成块，洗干净后用适量盐腌二十分钟左右。也可以整鱼煮，只是人少的话，只...

食材明细主料青鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）啤酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒鱼块的做法步骤1、青鱼处理干净切成块。2、两面粘上薄薄一层淀粉。3...

“鲜香味美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料啤酒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）葱姜蒜（适量）啤酒（半瓶）生抽（少许）陈醋（适量）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒烧鲫鱼的做法步骤1、现钓鲫鱼，干净新鲜。2、将鲫鱼收拾干净。3...

“在老家四川泸州吃过啤酒鱼，但烤来吃，今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼，是不打鱼甲，我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒，吃不出啤酒的味道，鱼经小火慢炖，啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩，皮脆，鲜辣可口，没有一点...

食材明细主料排鱼（1条）辅料姜丝（适量）葱段（适量）冰糖（适量）啤酒（1听）生抽（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）啤酒排鱼的做法步骤1、食材：排鱼（已洗净）。2、啤酒。3、姜丝、葱段、冰糖。4、将排鱼放在案板上去头去尾切成小...

“啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单，并且耐留，适合做下酒菜。细口慢嚼，唇齿留香，肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉（500克）腌鱼肉盐（一小茶匙）鸡精（一小茶匙）胡椒粉（一小茶匙）生抽（一汤匙）啤酒（1小碗）姜片（适量）大葱（适量）葱段（适量）做蘸汁...

“在我们老家泸州有一家专门做鱼的鱼馆，那里的啤酒鱼做的是相当的好吃。要是酒量不行的，吃几口就感觉有点小晕，可是鱼里面又吃不出一点的啤酒味道，即使是吃醉，还想继续的吃。我们老家一般用的是白鲢，现在我在新疆这边很难买...

食材明细主料鲤鱼（1条）辅料奥尔良腌料（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）啤酒（1灌）葱（适量）料酒（适量）姜（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净，去头去尾，切小段大约厚一厘米（鱼头，鱼尾不要扔掉哦！留着做汤）2、放...

“从小就喜欢吃鱼，蒸、烧、煮、炸，怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了，正好老公休息，就买了这么大一条鱼，有7、8斤重呢。鱼头炖汤，鱼身滑鱼片，其余的全部剁成小块，用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装，送入了冰箱冷冻起...