啤酒鱼煲怎么做好吃又简单
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准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
草鱼 ：
半条啤酒 ：
一瓶 辅料
姜 ：
几片葱花 ：
适量 淀粉 ：
少许 洋葱 ：
适量干香菇 ：
5朵生抽 ：
适量老抽 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
1. 将干香菇用水泡发
2. 葱，姜，洋葱切好备用
3. 锅中下适量油，倒入干香菇和姜片爆香
4. 鱼切片，裹上淀粉放入锅两面略煎
5. 撒上蒜末
6. 将少许老抽，生抽，少许淀粉水调成汁倒入锅
7. 放洋葱，加一点点白糖，倒入适量啤酒
8. 大火煮开转小火
9. 收汁撒葱花即可
