腊肉要煮多久

15到30分钟。腊肉跟咸肉有所不同，主要在于腊肉能延长保存时间。腊肉并非在腊月所制作，腊肉跟腊月本没有关系，但是由于简化字的原因，人们通常叫为同一个字。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带。腊肉煮熟后可直接食用，也可以搭配配菜一起炒。