口感丰厚的啤酒鱼怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
啤酒 ：
1瓶 鲈鱼 ：
1条 辅料
油 ：
适量 大蒜 ：
适量 香菇 ：
8 番茄 ：
1个葱 ：
适量 青椒 ：
1个红椒 ：
1个 胡椒粉 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![口感丰厚的啤酒鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "口感丰厚的啤酒鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼洗净，切斜刀，下入适量盐腌制10分钟入味。
![口感丰厚的啤酒鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "口感丰厚的啤酒鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅热油，下入腌制好的鱼煎至两面金黄。
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3.锅热油，下入蒜瓣姜丝煸炒。
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4.下入香菇炒制。
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5.加入煎好的鱼。
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6.倒入啤酒。
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7.加入番茄 青红椒，煮开。
![口感丰厚的啤酒鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "口感丰厚的啤酒鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入葱段，适量盐和胡椒粉调味即可。
烹饪技巧
鱼先下入适量盐腌制入味。
