关于鸡蛋肠粉的餐饮精选

“春天去广东的时候吃过一回佛山的肠粉，那味道真是美味。对于北方人的我极少吃大米，但是这又滑又嫩的肠粉却让人喜爱至极。记得佛山的早点里，这肠粉占了一大部分，就好像北方的煎饼果子，那样大众化。但两种美食都只各安然在...

“给孩子做的早餐，一份鸡蛋肠粉+一杯热可可，前后20分钟的样子，还是挺快的！”食材明细主料肠粉干粉（1份）水（2份）鸡蛋（2个）盐（少许）油（适量）辅料生抽（（调味料）少许）香油（（调味料）少许）熟黑芝麻（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋肠粉的...

“     肠粉是我们家最经典常见的夜宵。小时候，晚上肚子饿，不管冬天还是夏天，骑上自行车，五分钟就可以到老爷宫旁边的肠粉店点餐。除了鸡蛋香菇萝卜干肉糜是必备，青菜可以有很多选择，韭菜生菜豆芽通心菜南瓜等等，我们家...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米粉：60辅料粘米粉：100鸡蛋：2个水：适量食用油：少许具体步骤1.鸡蛋粘米粉2.放入玉米粉3.调成米糊4.鸡蛋打散5.盘子刷油6.放入大火蒸一分钟，再放入鸡蛋...

“此方子能做3份鸡蛋肠粉，爽滑Q弹的鸡蛋肠粉，广式早餐经典。”食材明细主料澄面（60g）粘米粉（80g）玉米淀粉（10g）清水（400g）辅料生菜（几片）鸡蛋（3个）葱花（少许）生抽（适量）水（适量）老抽（适量）糖（适量）油（适量）刷盘油（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...

食材明细主料肠粉专用粉（100g）清水（230g）辅料鸡蛋（2个）调料生抽（适量）猪油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋肠粉的做法步骤1、肠粉专用粉和清水混合。鸡蛋搅散。准备刷肠粉盒的油。肉剁成末，加盐和胡椒粉和生粉和油搅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉：3沾米粉：100水：200鸡蛋：1个生菜：适量辅料生姜：适量蒜瓣：适量鸡汁汤调味料：适量酱油：少许蚝油：适量花椒：10颗盐：1勺鸡精：适量洋葱：适量水淀粉：少许生抽：...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料水磨肠粉：若干蛋：4只肉末：小许青莱：小许水：适量辅料具体步骤1.用水磨肠粉大概200ml，用1：1的比例调成浆。2.把蛋打到另一个碗里，打散。3.用12调成蛋浆，搅匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：273鸡蛋：4个专用肠粉王：150辅料酱油：适量油：适量具体步骤1.称量150克专用肠粉王。2.然后加入273克清水（其实270克的，多了3克）。3.搅拌均匀，静放10分...

“肠粉长草很久了，这是第一次做，也是第一次吃。不知道正宗的什么配比关系，怎么做，什么味道，我觉得自己做这个挺好吃，我家先生也说好吃，那就够了。”食材明细主料粘米粉（100克）澄粉（20克）玉米淀粉（20克）水（300克）植物油（1小勺）盐（少许）辅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料水：500拉肠粉：200鸡蛋：4个辅料花生油：适量酱油：适量蚝油：适量葱花：适量具体步骤1.拉肠粉200g。2.拉肠粉加入水搅匀成肠粉浆，鸡蛋打入碗里搅匀成鸡蛋液。3...

食材明细主料大米（160克）鸡蛋（2个）辅料水（适量）配料酱汁（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋肠粉的做法步骤1、大米提前一晚上泡好2、用搅拌机打成浆，越细越好3、盘抹上一层油4、舀一勺米浆，打一个鸡蛋5、搅匀，摊平整个...

食材明细主料肠粉用浆（500ML）叉烧（150克）鸡蛋（2个）辅料生菜（适量）小葱（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）叉烧鸡蛋肠粉的做法步骤1、原料切好备用2、跟着把所有原料都放入米浆中拌匀3、找一...

“猪肠粉是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，特别嫩滑。记得读大学时校门口有个小摊卖的猪肠粉很是受欢迎，蒸熟的猪肠粉淋上秘制酱料，好吃极了，猪肠粉，不管是蒸、煮还是炒都各...

“只需要几分钟就能吃上自己动手热气腾腾的肠粉，当早餐当零食简单营养又快捷(^o^)/~”食材明细主料肠粉专用粉（150克）鸡蛋（1个）火腿肠（一截）小葱（少许）蒜瓣（3瓣）水（300克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分...

“说起肠粉，在广东是妇孺皆知，从早餐店里、茶楼到五星级的高级酒店，几乎都有供应，因为它美味、价廉，老少咸宜，深受广大消费者欢迎。其实除了可以到外面吃之外，还可以在家里自己做，做法也是相当简单的，如果自己不方便磨米浆，可以...

“做蒜肠剩下不少肠衣，不能浪费啊，最方便的食材就是鸡蛋啦。而且蛋液比肉更好灌进肠衣里。口感细腻，五香味十足，非常好吃。”食材明细主料鸡蛋（我用了9个，大家可以随意。）盐渍肠衣（少许（非常禁用，要少泡））辅料黑胡椒粉（少许）料酒（少...

食材明细主料肠粉专用粉（200g）清水（460g）辅料番茄（2个）鸡蛋（3个）调料盐（适量）生抽（适量）植物油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋炒肠粉的做法步骤1、肠粉专用粉和清水搅拌均匀，每次舀一勺到蒸盘中，大火蒸一分半钟，起大...

“我心目中广东最具代表性的早餐之一，孩子们的最爱！”食材明细主料肠粉专用米粉（200g）鸡蛋（3个）瘦肉（50g）调料油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末鸡蛋肠粉的做法步骤1、上一张所需工具材料全家福。鸡蛋打碎，...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料粘米粉：100玉米粉：60鸡蛋：两个大蒜：半个水：适量辅料具体步骤1.准备好材料2.加入玉米粉3.加入油水调制成浆，比酸奶希点4.鸡蛋打撒5.盘子刷油，我是两个盘子...

“买了肠粉专业粉，最近时不时的就在家做个肠粉做早餐。”食材明细主料(3-4人份)肠粉专用粉（250g）清水（675g）虾仁（适量）鸡蛋（3个）辅料葱（4根）油（适量）肠粉酱油生抽（2大匙）开水（1大匙）糖（1茶匙）芝麻油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“色泽鲜艳，营养搭配，非常有食欲。”食材明细主料猪粉肠（一根）鸡蛋（5个）青椒（1个）红椒（1个）辅料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡蛋酿粉肠的做法步骤1、粉肠一根，洗干净。准备打5个鸡蛋放点盐打散。（鸡蛋...

食材明细主料猪肠粉（适量(8-9条)）蛋（1个）辅料葱段（适量）小米辣（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）水（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒猪肠粉的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、猪粉肠切小段。3、热油。4、先用蛋浆...

“营养美味，高维生素，高蛋白，低脂肪。”食材明细主料河粉（200g）鸡蛋（1个）辅料红肠（50g）生菜（50g）调料盐（适量）橄榄油（1勺）老干妈（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鸡蛋红肠炒河粉的做法步骤1、生菜叶已经切成长条。2、红肠斜刀切...

“客家菜，滑嫩鲜香，可作炒料，亦可作炒料，也可作凉菜。”食材明细主料猪粉肠（1条）鸡蛋（2只）鱼胶（50克）辅料香油（3克）葱蓉（5克）胡椒粉（2克）盐（0.5克）鸡精（1克）木茨粉（5克）原味（口味）未知（难度）鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法步骤1、粉肠清洗干净。2、把鱼膏...